подготовка
Скуош се измиват и се нарязва на пръстени с дебелина приблизително 8 mm.
Сложете тиквички в купа, сол, черен пипер и се разбърква всичко.
В купа изсипете брашното и се разточва в него, всеки пръстен тиквички.
Частта на тиган излея слънчогледово масло, то се загрява, разпределени пръстени тиквички и ги запържете с една ръка, до златисто кафяво около 5 минути.
Преобърне пържени тиквички и, от друга страна, за да хрупкава около 5 минути. Така че всички изпържи тиквички пръстени, добави тиган, слънчогледово масло, ако е необходимо.
Сложете тиквички върху хартиена кърпа, защото това би стъкло излишната мазнина.
Нарежете доматите на парчета.
На върха на филийки тиквички се разпространи домати.
Декорирайте тиквички босилек. Предястие от тиквички с чесън е готова.
