Разбъркайте пържене пиле с гъби и чушки стъпка по стъпка рецепти снимки

съставки

• 600 грама пилешко месо без кожа и кости (гърдите ми)
• пресен джинджифил парче от около 3 cm
• 4 големи скилидки чесън
• 1 средно сладки пиперки с различни цветове
• Стограма Champignon
• 1 голяма лук
• 2 супени лъжици ориз или ябълков оцет
• 6 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица захар
• 1.5 ч.л. картофено нишесте
• За гарнитура:
• 250 грама ориз

Как да готвя

Стъпка по стъпка снимки

1. Поставете варен ориз за гарнитура. Взех Ориент клас

2. Всички продукти за миене Фрай трябва да се режат по-рано, тъй като всички варени много бързо и времето за подготовка няма да бъде. Така че, фино котлет джинджифила и чесъна.

3. Нарежете тънки ивици чушки и лук - зелен и праз. Можете също така да крушката.

4. Нарежете гъбите на тънки филийки. Нашите диворастящи гъби за този азиатски ястия не са подходящи. Можете да вземете шийтаке.

5. Пилешко месо се нарязва на тънки ивици

6. загрява тиган на висока температура и се изсипва няколко супени лъжици растително или зехтин. Тъй като температурата вътре в тиган е много висока, е необходимо да се вземат само рафинирано масло, така че да не е на пара, а не изгаря. В края на готвенето за вкус, можете да добавите малко тъмно сусам.

7. Добавете пилето и се запържва за 3-4 го наричат, като се разбърква непрекъснато, докато леко златист, буквално за няколко минути на мач.







8. Ние се измести пилето в чиния. В тиган сложи джинджифил и чесън. Fry, разбъркване, 30 секунди.

9. Добавете гъбите и лука. Fry, като се разбърква, в продължение на 3-4 минути.

10. Добавяне на чушките и запържете за около 3 минути.

11. готвене сос. В действителност, тя е трябвало да се постави втора стъпка, соса може да се запари. В купа се изсипва в соев сос.

12. Добавете оцета ориз

13. кафява захар

14. нишесте. Разбърква се за разтваряне на захар и нишесте.

15. Върнете тиган в пиле, добавяйки, див лук, малко чили сос и изливане. Кук и се разбърква, докато се сгъсти соса около 1 минута. Махнете от огъня.

16. служи с варен ориз.

допълнителна информация

Разбъркайте пържене - не е определена ястие, и е много популярна в цяла Азия технология готвене. По този начин можете да готвя почти всичко, и не забравяйте да се получи светло, вкусна и здравословна. Wok - основното средство за получаване на перална Фрей. Важно: Wok китайски измислили този размер, не защото те имат голямо семейство, но тъй като се подготвят ястие трябва да се движат свободно в долната третина. Претъпкан с уок моментално охлажда, нека месото сок и всичко е сготвено. Средната раздвижването пържене може да бъде разделена на пет основни компонента, които са поставени в определен ред: - Масло - протеин (месо, тофу) - Ароматни подправки (чесън, джинджифил) - Зеленчуци - Sauce Според тази схема, можете да "събере" раздвижване пържене като дизайнер почти всичко, което съществува в хладилника. За това, аз го обичам толкова: вкусно, колоритен и здравословен обяд, само на 10 минути с кола. "Пържени-нагоре" буквално означава "пържени", така че се намесва в раздвижване пържене е наистина си струва времето. Можете да се събере с лопата (за предпочитане дърво или метал, пластмаса стопилка), но можете да - уок енергични движения (идва с опита). Чрез такива викове съдържанието на тиган никога изгаряния, бързо и равномерно, печено и все още обвити сос. И финал - се добавя соев сос нишесте, то се прикрепя към скучна перална Фрай добре изглеждащ красив цвят, гланц и блясък.

Рецепта: раздвижване пържене пиле с гъби и чушки, как да подготвят бързо и вкусно вкъщи