Как да посрещате гости, етикет рецепция

Приемане - истинско изпитание за всяка домакиня. Приготвят храна на базата на вкусовите предпочитания на гостите, за да слагам масата, почистване на апартамента, за да излезе с забавни състезания и забавления за гостите - да направи всичко това не е лесно, особено като се има предвид, че всички тези отговорности начислява само до един човек - жена.

Въпреки това, списък с важни неща, не спира дотук. Много е важно не само да се хранят на гостите, но и да се срещнем с тях в съответствие с правилата. Много жени забелязват: защо всичко това етикет? Той не може да се наложи, но ако се стремят към идеала, мисля, че през всеки детайл на рецепцията, защо да не отидем по целия път?

Това е особено необходимо, ако не са поканени да много близки хора, например, съпругът на колегите си. Срещнете се с тях в престилка и сложи чиниите на масата от различни групи - тази техника ще бъде истинско храна за дискусия сред колегите на съпруга си и опетнена репутацията му. Нека да ви кажа какво гостоприемство правила трябва да се спазват, за да за вечерта бяха само най-положителни отзиви.

1. Изпращане на покани. Когато поканите гости на събитието, трябва да сте наясно, че те ще се нуждаят от време за подготовка. Това е особено вярно за много големи събития, като годишнина или сватба. Гостите се нуждаят от време, за да мисля за това, което те ще носят, и да реши какво ще се получи. В големи събития го реши да покани хора до един месец преди официалната дата. Покана за почивната станция е най-малко една седмица.
2. Часа. Часа ще зависи от това дали той ще бъде в коя част на деня. Ако поканите гости за закуска, след това по покана е валидна от 10 до 12 часа, обяд се сервира от 15 часа до 19 часа, и вечеря - до 22. На чай покани от 17 до 19 часа.
3. Пълен пара. Поканете приятел на празника, но забравя да се обади на приятеля си - Mauvais тон. Той замахва всички - приятелки съпрузи, приятели, момичета, жени, колеги и т.н. Изключения са общовалидни за определени събития, като например, за момински партита или събирания в девойка компания.
4. Среща. Още на вратата, гостите трябва да се чувстват празнично настроение. Стопанката усмивка, чист външния си вид и топло посрещане - всичко това създава позитивно настроение и помага да се отпуснете на госта, който не е много близо да знаят домакините или други гости.
5. Подаръци. Ако гост е решил да ви представя с подарък, вземете го с усмивка и ви благодаря. Дори ако подаръкът не ви харесва, не се опитвайте да го покажа!
6. Домакински уреди за готвене. Преди пристигането на гостите със сигурност ще се уверете, че имате достатъчно място за палта, шалове и шапки. На видно място трябва да се постави лъжица за обувки, както и наличието на баня чисти кърпи - предпоставка.
7. Чехли. Много домакини предлагат на гостите, пуснати на техните чехли. И проблемът е, че тези маратонки обикновено са стари. Разбира се, възможно е да се предложат близки приятели на старите си чехли, но тези предложения най-малко близки хора по-добре да не правим - в края на краищата, това е просто не хигиеничен! Ако не можете да предоставят на гостите с нови чехли, тогава по-добре да ги помолите да останат на тяхно място.
8. Непознати. Ако някои от вашите гости не се познават помежду си, а след това ти е проблема - възможно най-скоро да ги въведат. Ако гостът не знае някой от публиката, а след това трябва да го представи пред всички гости.
9. Поставянето на масата. На малки домашни "събирания" гости са склонни да избират местата си на масата, но в някои случаи можете да покажете на гостите къде да седне. На сватби, годишнини и други големи тържества реши да поставя на огъня маса с името на госта. Това умишлено предварително поставяне ще помогне да се избегне объркване. В допълнение, при поставяне на гостите, което трябва да се има предвид, че гост трябва да се сложи в ред човекът, с когото той е приятел или комуникират добре. Например, не е необходимо да се засадят Жена в единия край на масата, и приятеля й - в другата. Вие сами трябва да изберете място, където ще се види, всички гости. Също така, трябва да бъде свободен да ставам от масата.
10. Умереността. Не забравяйте, че не са поканени гости, за да ги подхранвам. За култивиран човек комуникацията преди всичко, а храната - това е просто едно приятно допълнение. Така че, когато се подготвяте храна за празника, не забравяйте да имате това предвид. Твърде мазна и нездравословна храна не допринася за приятен разговор - по-скоро мисли за вашите гости ще бъдат насочени към различна посока. Погрижете се за закуски. Сандвичи, салати, нарязани, ядки - такъв хубав аперитив шпора апетит а и не убиват желанието да общуват.
11. Сервиране. По времето, когато трябва да се сервира масата за гости. Преди да се приготви тапет със сигурност ще се погрижи, че всеки гост имаше ленени салфетки за защита на дрехи и кърпа (кърпа) ръка. Сервирайте ястия, които имате, или гостите могат да се погрижат за себе си, ако сте предоставили на обикновените ястия. Само в случай на общи ястия, не забравяйте да ги постави в близост до устройството за гостите не са взели храна от тях своите устройства. Това собствениците на къщата са дадени честта да открие празника, така че отиват да го със специална отговорност. Ако дръпнете твърде много от самото начало, гостите ще се чувстват неудобно, и ако започнете да се упражнява, когато не всички седна на масата, неприятните емоции, също не могат да бъдат избегнати.
12. Храна на воля. По време на празника не трябва насилствено забавляват гостите някои ястие. "Е, аз се опитвам моите сладкиши." "Защо не си изям кисели краставички? Обида! "" Желаете ли да яде много малко. Вие не харесвате храната? "Тези въпроси и оплаквания, меко казано, не тактичен. В допълнение, гостите могат да се откажат от някои ястия, а не защото не е добре да се яде, но по някакви причини за това. Например, един човек седи на диета по здравословни причини, или той е алергичен към някоя от съставките на храната, или това е, че той наскоро ядох другаде. И вашите запитвания ще бъдат принудени да го оправдае.
13. Разговор. Предизвикателството да се поддържа разговор между гостите е върху вас, тъй като много хора в страната, се чувстват неудобно или неловко, а някои просто не знаят повечето от гостите. Вие никога не може да се оплаче колко пари, изразходвани за закупуване на лакомства за гостите. Вашето здраве, вашите семейни проблеми и техните взаимоотношения, проблеми на работното място - тези теми също са табу.
14. Сбогом. Сбогом на гостите - не по-малко важна част от събитието. Вие не трябва да напомня на гостите, че те също седна, и че е крайно време да се прибера вкъщи. Също така, не трябва да демонстративно приема за почистване, за да покаже, че е постигнато на срока.

Някои правила за прием гостите бяха на мода през миналия век. Те са популярни и днес, тъй като основните понятия на етикет все още остават непроменени и до днес.