Как да изгасят сребриста риба в тиган с лук и моркови
Тази риба е Полок. Ето защо, днес ще ви покажа как да изгасят сребриста риба в тиган с лук и моркови. Тази риба е незаменим за здравословно меню диета, и че е възможно да се хранят малки деца. Същата рибата се счита хек и пикша, така че вместо морска треска със зеленчуци могат да бъдат предложени и тях. Вижте също "Как да се пържат в тиган хек."
Липсата на масло в подготовката на това ястие не се усеща. В Полок богат, благороден вкус, така че никакви допълнителни подправки и сосове, той по принцип не е необходимо. Зеленчуци предприемат лук и моркови, те винаги имат на ръка, още повече, че те са много добре в съчетание с морска треска.
Запържете Pollack с лук и моркови без масло подготвят за около 15 минути. Това количество на съставките, предназначени за 4-5 порции.
Задушени Полак с лук и моркови: рецепта със снимка
- 2 малки труп Pollock
- 1-2 моркови
- 1 глава лук
- Сол, подправки на вкус
- зеленина
Ако рибата е замразена, че е необходимо да се размразява, отстранете големи перки и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Да не се правят парчетата твърде тънка, в противен случай те ще варят и разпад.
В тиган с високи стени излее малко вода, около два сантиметра от дъното. Подобно на циреи, лежеше рибата в тенджера с вода.
Морковите са чисти и търкайте на груби ренде.
Люспи и нарязани на ситно в пръстени половина или четвъртинки.
Риба лежаха нарязан лук.
След това изпрати на морковите тигана.
Покрийте с капак и измъчва за още 3-5 минути. След prisalivaem и черен пипер риба със зеленчуци. Можете да включите парчета, така че те напоена с сок от зеленчуци от всички страни, така че риба сайда яхния с моркови и лук, за да получите още по-вкусни.
Отново се покрива с капак и се готви за още 5-7 минути.
Е, това е то, вече знаете как да изгасят Полак с лук и моркови в тигана. При подаване украсяват нашето ястие от зеленчуци. На гарнитура може да бъде приготвена картофено пюре или ориз.