Това, което отличава рафинирано масло от нерафинирано, хранене

Пристигане в магазина, ние купуваме най-рафинирано олио за готвене. Но рафинирано масло е различен от суров продукт, също така е интересно да се знае. За да се приготвят традиционни домашно приготвени ястия, като например кюфтета, картофи или мойва във фурната. вземем конвенционален петрол, без мирис и почти без цвят. Но все пак трябва да се прибере за склад и бутилка нерафинирано масло.

В рафинирано масло е различен от рафиниран

За по-лесно сравнение, нерафинирано - това е първото завъртане. Тя запазва почти всички хранителни вещества и витамини, но уви - това масло не могат да издържат на топлинната обработка. Следователно, за да се запази предлагането къща на суров нефт, който е разнообразие. Това масло е идеален за салати и за извършване на сос песто.

Какво друго е различно от сурово масло, рафинирано

Втората разлика между тези продукти - степен на пречистване. В рафинирано масло има висока степен на пречистване, не съдържа канцерогени, които образуват пяна при нагряване. Поради това се препоръчва за пържене и задушаване. Но втората страна на монетата - в резултат на такова рафиниране на петрол буквално прочистена от производители на витамини, така че допълнително обогатени с витамини А, Е и D олио за пържене.

Какво друго е различно от рафинирано масло рафинирано, така че това е дълъг срок на годност. Най-малко 6 месеца, може да се държат отворени бутилка олио, но е полезно, ако такова масло за храна? Натурален продукт винаги ще има по-малък срок на годност, и така, по-изяснени масло се добавят консерванти, които не съществуват в естествената нерафинирано.

Това, което отличава рафинирано маслиново масло от нерафинирано

Олио зехтин - това масло първо студено пресоване, а вторият студено пресовано. Това означава, че е масло, което се произвежда без нагряване маслината. Той съдържа най-много витамини и минерали, но има малък срок на годност - до шест месеца.

А рафинирано маслиново масло може да се съхранява в продължение на една година, няма вкус или мирис, подходящ за пържене, и е по-малко полезен витамин състав.