Солени краставички в пакет бърза рецепта за 5 минути тайни
Ние всички сме кулинари и напълно да отбие чакане в ерата на скорост и стока изобилие. Специално за преситените потребители предлагат идеална възможност да се учи бързо закуски - прясно осолени краставици в пакет. Бърза рецепта за 5 минути, важно тайни нарязване и идеален избор на зеленчуци ви очакват по-долу.
В горещо време, че би било желателно леки ястия и сочни ястия, но по-малко шум в кухнята на един типичен ден. Друга причина за сила остава на стачка за набавяне на беда.
Нашият любим тествани рецепти за зимата ежедневно се подновява в категорията "Лесни рецепти" / "домашно".
Досега ние не успя да разболявам просто осоляване, което открих преди няколко години. Това е забавно и лесно забавление за цялото търпение, който е бил нетърпелив да ядат хрупкава краставица "тук и сега!". Само половин час ... и закуски готов! - Да, можете да повярвате на очите си.
Малко в запечатан плик или буркан позволява вкусна и бързо "promalosolit" една от степените на сол покритие. Не се обезсърчават от термина: да изберат подходящата краставица лятото е много лесно! Нуждаете се от зеленчуци с фина шкурка и пъпки. приблизително същата малък размер (10-11 см дължина).
Подходящ бърза рецепта за зимата, когато продажбата се внася и оранжерийни зеленчуци. Единствената уговорка: Не сол салатата беше голямо разнообразие с гладка кожа и стари екземпляри с големи семена.
На нашия сайт ще намерите класически начин. zamalosolit като краставици (топла и студена луга). Също осоляване минерална вода. само на 12-14 часа, за да усъвършенстват готовност! Както обикновено, всички стъпки и тайните за вкусни резултати.
Бърза навигация в статията:
Това, което трябва
Необходими продукти за рецептата с чесън и билки:
- Краставици - 500 г (5-7 бр е 10-11 см дължина).
- Груба сол - 1 супена лъжица. Кутии без плъзгачи (15 д)
- Чесън - 2 големи скилидки, или повече на вкус
- Пресен копър - един куп
- Цялата здраво найлоновата торбичка на храна клас пластмаса. Zip пакет за замразени храни - най-много него.
Допълнителни съставки - по заявка:
- Захар - ½ чаена лъжичка.
- Почти всеки пресни зеленчуци. Добре е за нашия вкус магданоз, 1 връзка също.
- Горчица (ако ви харесва пикантни посланик) - 1 чаена лъжица .. не пързалки
* Или кимион (земя) - 1/3 чаена лъжичка.
Как да се подготвите зеленчуци
Краставиците ми, но не и чисти. В идеалния случай, ние даваме на зеленчуците, за да стоят в студена вода - най-малко 30 минути. Нарежете на съветите и фасове. Не забравяйте да опитате туршията на горчивото, никога не се знае.
Копър ми, strushivaem вода и фино котлет нож. Други зелен начин подобен.
Чесън priplyusnem широк нож. Така че те ще бъдат по-лесно да се почистват. Shred, колко удобно. Ние обичаме ситно нарязания чесън, че се чувства в готовия ястие. Но можете да пропуснете чрез пресата или решетката.
Що се отнася до сухи нарязани краставици туршия
Рязане зависи от момента, в който ние сме готови да се изчака, докато подсолена резултат.
- 15 минути за ецване. нарязани на тънки кръгове - 0,5 cm.
- 25 минути - 1 час. нарязани на половина по дължина и още на две. Получаваме дълги квартали, които могат да се режат на половина отново на кръст.
- 2 часа или повече. Solim цялата краставици, нарязани на краставицата напречно на две половини.
По време на ецване краставици държат при стайна температура.
След това, поставете в хладилник - да се охлади преди сервиране или за съхранение по време на деня.
Ние обичаме най-бързите първата рецепта тънки филийки. Или клинове, четвърти, когато имат търпение да чакат 1-1,5 часа.
Как да туршия в пакета
Заспивам сол, билки и чесън в пакет. При използване на горчица и други подправки, смлени, първо ги разбъркайте със сол.
Краставиците кокошки в пакета и освобождаване на въздуха. Оставянето малко свобода за смесване, да го заключите или обвързване на възел.
Сега Внимателно разклатете чантата, така че парчетата краставица, смесени с подправки. Тръгваме на време, което определя рязането (вж. Просто по-горе).
Потресен съставки по време на осоляване - 2-4 пъти!
Тези усилия ще помогнат за 5 минути краставици prosolitsya равномерно. Дори и да Solim тънки филийки, тя все още е peretrushivaem съдържание 1-2 пъти в кратък 15 минути осоляване.
В края на осоляване пробвам и да не държат повече на лично предпочитание.
Ако не, тогава се охлади в хладилника преди сервиране.
Две важни подробности
Двата основни компонента, които са разбрали, да експериментира с рецептата.
1) Не туршия много наведнъж.
За малък семеен (3-4 човека) - 0,5-1 кг краставици. Дори класически клас сол покритие (Nezhinskii, Fontanel, Далечния Изток и така нататък.) След един ден на съхранение не е толкова апетитен пращене в хладилника. Разбира се, те са вкусни! И все пак това е поразителен криза - необходимо жар на рецептата за бързо хранене.
2) Вместо на пакета е по-удобно и по-безопасно да се използва по банков път.
Няколко думи за бързото осоляване в банката.
- Всичко точно същата плюс по-удобно шейк (!)
- 300 грама (3-4 растително) краставица кръгове достатъчно кутии от 1 литър.
- 1 кг нарязан продукт вземат всеки три литра бутилка или тиган.
Напоследък имаме престана да отхвърли информацията за "прелестите" на цивилизацията. Пластмасите са много потенциално опасни съединения.
Ето защо, това лято, "Да живее бурканите!", Която е много удобна за кисели краставички Бърза рецепта за 5 минути. Осоляване в пакета, изберете опция за заключване на храна клас пластмаса за замръзване.
Здраве - това е вкусно!
- Тиквички, гъби обичат: една проста рецепта за зимата. Delicious огъване за делничните дни и празници.
- Солена краставици по два начина. Изберете студено: естествена ферментация и пробиотици.
- TOP14 бързи рецепти с тиквички + вкусни идеи, включително и диета.
- Мариновани тиквички яде мигновени: 2 часа и минимални кавга.
- Рататуи - красиво печени зеленчуци, с ниско съдържание на калории и много вкусни опции.
- Tabula - 3 салата с булгур, киноа и кус-кус + всички тайни.
