Соев лецитин (в шоколад, гранулира и естествени) и използването на вредни

Соев лецитин - добавка в храните широко използвани в индустрията, за да се увеличи срока на годност на продуктите. Той ги предпазва от стареене и така нататък. Определени това вещество е обикновено под E322 наименованието.

Ефект от типа на тялото на лецитин

Лецитинът е вторичен продукт, получен по време рафиниране на слънчогледово масло, масло от рапица, соя. Неговото влияние върху човешкия организъм зависи от вида на растението, от който е произведен.

Ако се използва емулгатор при създаването на генетично модифицирани (ГМО) соя, тогава той може да бъде вредно. Хранене това може да се отрази негативно върху мъжката половина на здравето в света поради наличието в растението определено количество фитоестрогени (подобно на женски хормони вещества).

Когато се използва лецитин от рапично масло, много учени точка за токсичността на рапица, която застрашава здравето на лекарство емулгатор в състава на храната или био-добавки. Използването на лецитин от слънчоглед не предизвиква алергични реакции, както е в случая със соев емулгатор.

Какво е полезно?

Ползите от соев лецитин е възможно само ако не се прилага в производството на ГМО растенията. На положителна използването на соев лецитин, са:

Подпомагане работата на сърдечно-съдовата система

Принципът на действие на вещество на базата на отстраняване на холестерол плаки на стените на кръвоносните съдове. Емулгаторът предотвратява смес от мазнини и холестерол, тяхното закрепване. В допълнение, той прави сърдечния мускул издръжливост на поради допълнителни полезни вещества, фосфолипиди.

метаболизъм Ускорение

Той разгражда някои мазнини, за предотвратяване на затлъстяването, както и връщането към нормална чернодробна функция.

Подобряване на мозъчната дейност

Благодарение на естествения лецитин, работата на двете полукълба станат по-продуктивни, стимулира развитието на тези части на мозъка, които са отговорни за словото и асимилация на големи количества информация.

Защита срещу нервни заболявания

Той стимулира производството на миелин, която е част от нервните клетки. Това е благодарение на тази функция, емулгатор соев помага в борбата срещу депресия, безсъние, хронична умора.

Подкрепа за дихателната система

Принципът на действие на дадено вещество въз основа на участието в производството на ПАВ, с което газовата обмяна случва в белите дробове.

Поддържа черния дроб и жлъчния мехур

Лецитинът - фосфолипид, който се синтезира в черния дроб, заради които си редовен прием нормализира работата на този орган. Емулсификаторът също помага за укрепване на функцията на жлъчката.

Да се ​​отървем от зависимостта от никотина

Основният компонент фосфатидилхолин лецитин се превръща в човешкото тяло ацетилхолин киселина. Последните се бори с никотинова киселина нервни рецептори.

вреда емулгатор

Емулгатор соев има не толкова много противопоказания, в сравнение с ползите, които тя носи. Например, тя може да доведе до алергични реакции, ако сте свръхчувствителни към соя.

И това води до следните усложнения от неконтролираното поглъщане:

• Влошената памет;
• Disturbed функцията на щитовидната жлеза;
• Запушените жлъчните пътища със съществуващите камъни в жлъчката;
• Показват виене на свят и гадене.
• Disturbed водния и електролитен баланс в организма, което води до диария.

Именно поради тази причина, че първо трябва да се консултирате с вашия лекар за приема на дадено вещество в храната като Bad.

Какво храни съдържат емулгатор E322?

Лецитинът богата на всички мазнини и масла. Естествено срещащи химичният намерени в животински и растителни продукти. Има и промишленото производство на лецитин.

Измежду растенията, има няколко източници на фосфолипид:

• Бобовите растения (соя, грах, леща, нахут);
• слънчоглед;
• Елда;
• пшеница,
• Ориз зърно;
• царевица;
• Ядки (фъстъци, кашу, орехи);
• мая;
• авокадо;
• маслини;
• Зеле и моркови.

В животински продукти вещество, съдържащо се в яйца, черен дроб, рибено масло, черен хайвер, телешко, масло, мляко, сметана, извара.
Индустриална емулгатор може да се намери в шоколад, растителни намазване, кърмачета, соеви продукти; тарталети и други тестени изделия, сладолед.

Как значение на дефицита?

Липса резултати соево емулгатор в следните заболявания:

• Деца до 3 години се наблюдава увеличение на вътречерепното налягане и в резултат на главоболие, също се появява сълзливост, раздразнителност, нарушения в говорното развитие.
• Едно дете от 3 до 12 години на липса на емулгатор води до нарушаване на мозъчната дейност, за влошаване на паметта, вниманието, агресивно поведение и промени в настроението, чести настинки и умора.
• При възрастни, дефицит на лецитин, получаващи отразява върху психичното и емоционалното състояние на здравето, се наблюдава тенденция към депресия и невроза, главоболие, безсъние, хронична умора и раздразнителност.

Независимо от възрастта недостатък фосфатидилхолин води до нарушения в храносмилателната система, черния дроб и бъбреците. Това често диария, метеоризъм (колики).

Кой е най-необходима емулгатор?

Тази добавка е много важно за бебета и деца, бременни жени и възрастни хора.

В резултат, консумацията на емулгатор деца бързо развиват и растат, подобрена комуникация между нервните влакна и следователно увеличава паметта и концентрацията.

През периода на детеродна, жените се нуждаят от адекватно снабдяване с лецитин, той е само на 5-7 грама на ден. Поради емулгатор нервна система, мозъка на ембриона се формира правилно, се предоставя важни органи (сърце, черен дроб, белите дробове).

За възрастни хора лецитин е незаменим. Тя ви позволява да се избегне деменция, болест на Паркинсон, множествена склероза. Емулсификаторът помага да се поддържа жизнеността и умствена яснота, подобряване на паметта.

Как да изберем?

Емулсификаторът сега се продава като част от много хранителни добавки и витамини. Така Ессенциале форте използва като хепатопротектор черния дроб, че съдържа лецитин.

За да изберете правилната добавка към E322, е необходимо да се прецени дали има алергия към соя. В случай на отсъствието му ще бъде най-ефективно средство на базата на соев лецитин. Той съдържа повече фосфолипиди и по този начин по-ефективно от емулгатор в слънчогледово масло.

Необходимо е да се избере най-БАС, което се поставя върху липсата на ГМО (сертификат GMP).

Мазна добавка по-добре от гранулирана форма, както е в този случай, се използва по-напреднали технологии за производство на емулгатор.

Лецитин прах е най-удобно. Тя може да бъде лесно rastvoritf в чай, сок и се добавя към храната.

Лецитин нарича добавка или омега-3, е също лецитин NSP, PA лецитин и други хранителни добавки.

Как да приемате емулгатор?

Рецепцията се провежда по време на хранене 1 чаена лъжичка три пъти на ден. Добавете го към хладни или топли напитки, храна. При лечението на псориазис, множествена склероза и други сериозни заболявания добавка на дозата се увеличава до 5 предмети. л. вещество на ден.

Малки бебета, са били кърмени, лецитин препоръчвам 1/4 чаена лъжичка на ден. За malyshey- бутилка-емулгатор се съдържа в кърмачета първоначално.

Соев лецитин се използва широко в съвременната медицина като средство за поддържане на здравето на пациентите със затлъстяване, цироза на черния дроб, атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания, както и подобряване на паметта и премахване на депресия. При получаване важно да се помисли за противопоказанията и възрастта на лицето.