Скариди с бира като готвач рецепти със снимки

Скариди - морски дарове традиционно се превърне в много лека закуска, за бира, която е подходяща както за големи, така и за малка фирма.

Ние всички имаме различни вкусови предпочитания: някои като скариди пържени, други - варено. Някой добавя копър, и някой просто сол и дафинов лист. Основното нещо - да се получи в резултат на по-ароматно и сочно ястие.

Изберете само висококачествен продукт!

Преди да се пристъпи към подготовката на най-популярните закуски, морски дарове трябва да се купуват. Съвременният пазар е представена от разнообразието на производителите, така че наред с такъв обхват, както е възможно и да се загуби. Важно е да се помни, основните правила:

1. Опашката е правилно замразени скариди силно извити към корема. Ако тя е права линия, това е сигурен знак че замразяването е направено точно от веднъж, може би дори в нарушение на технологията;
2. добро качество на продукта е с лъскава обвивка и еднакъв цвят по цялото тяло. Можете да намерите зеленикаво главата или кафяви яйца в областта на корема, но тези симптоми са нормални. Но присъствието на черни петна или жълт плът - показател за развалени стоки;
3. Обърнете внимание на опаковката. Предлага се в опаковка лед и сняг, предполага неправилно съхранение, или пък просто да се увеличи обема и, съответно, на плащането;
4. Продажбата може да се намери като суровина или вече сварени продукт. Първият има сив цвят, а вторият - розов;
5. Купете бира ракообразни голям или среден размер. Малък, също може да отнеме, но с тях вече безпроблемно в процеса на хранене.

Варени скариди с бира на класическата рецепта

Има различни начини за приготвяне на скариди. Кои от тях предпочитат личен въпрос. Да започнем с най-прост и класическата рецепта.

Как да готвя скариди с бира:

1. Изсипва се в пот петлитрова две трети от обема на водата, поставете на котлона;
2. Изчакайте, докато кипи;
3. Кипящият водата, добавете следните подправки:

• лаврови - 5 броя;
• Карамфил - 10 клона;
• черен пипер - 12 грах;
• бахар - 7 зърна;
• Лимон - половината от средния размер на плода;
• сол - на вкус.

1. Сварете за няколко минути;
2. Долна размразени сурови морски дарове и оставете да къкри за около 10 минути. Варени нужда да се държи в саламура само на 3 минути.

Време за приготвяне: 10-12 минути.

В калории: 95 калории на 100 грама.

Това е всичко. Снек на бира за най-простата рецепта е готов! Насладете се на ароматно и вкусно ястие.

Рецепта за свинско месо във фурната - с нашите съвети, които ще трябва да се готви много вкусно ястие.

Кралските скариди: подготви вкусно и бързо

Голям скариди нарича царски. Някои специални различия, различни от размера, те не притежават. И засилил стандартен препарат.

трябва да се вземат следните съставки:

• половин килограм цар на ракообразни;
• 2 литра вода;
• 2 дафинови листа;
• 3 грах бахар;
• сол на вкус.

Време за приготвяне: 10-12 минути.

В калории: 95 калории на 100 грама.

Как да се готви вкусни скариди на бира:

Добавете чесъна!

Чесън - пикантна подправка, че много им хареса. Тази съставка може да се използва при получаването на бира закуски. И тъй като варено и печено.

Така че, като първият вариант, ние трябва:

• 500 грама прясно замразена крил;
• 3 скилидки чесън;
• половин лимон;
• 50 грама растително масло.

Време за приготвяне: 8-10 минути.

В калории: 95 калории на 100 грама.

Рецепта за скариди с чесън за бира в стъпки:

1. Изчистване на морски дарове;
2. Изсипете във вряща вода с лимонов сок;
3. Оставя се да кипи 6 - 8 минути;
4. Отцедете;
5. Fold скариди в решето;
6. Сложете в тенджера и се покрива с капак, за да не се охлади;
7. Обелете чесъна;
8. това се смила под налягане;
9. Glow в масления картер;
10. Сотирайте чесъна в него;
11. Сместа се излива в скариди;
12. Дайте им истински и се потопете;
13. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан копър.

Кук скариди с чесън може да бъде и без предварително варене. В този случай, черупката ще придобие не само аромата, но и красив цвят на кората. Подходящи за тази рецепта, като малки птици и големи, царски.

Така че, в списъка на съставките:

• 800 грама скариди;
• 3 скилидки чесън;
• половин чаена лъжичка от розмарин;
• 150 грама слънчогледово масло.

Време за приготвяне: 5-8 минути.

В калории: 137 ккал на 100 грама.

Ето едно ръководство за действие:

1. Изплакнете морски дарове;
2. Pat изсушава с кърпа;
3. Подгответе обемисто тиган. Важно е, че то би могло скариди се запържва от всички страни;
4. Излива масло в контейнер, добавете подправки;
5. Фрай точно една минута, за да даде масло аромат;
6. Разбърква се в скариди;
7. Фрай, докато, докато коричката стане златисто;
8. Извадете и поставете върху хартиена кърпа. Това ще премахне излишното масло;
9. Сервира се със Зелените.

Оригиналната рецепта - скариди темпура

Скариди са вкусни сами по себе си, без да се добавят сосове и други съставки. Но всеки гастроном, обичам морски дарове, си заслужава да опитате миди в тесто. Пригответе тестото не е трудно. Ястие от - просто Yum!

Така че, това, което е необходимо за изготвянето му?

• 250 грама варени скариди;
• 1 скилидки чесън;
• 1 лук главата;
• 1 супена лъжица горчица;
• 1 лимон;
• 200 грама брашно;
• 1 саше дезинтегрант;
• 1 яйце;
• 250 мл зехтин;
• 150 мл вода;
• подправки и сол на вкус.

Време за приготвяне: 70-80 минути.

В калории: 219 ккал на 100 грама.

Как да готвя пържени скариди в тесто с бира:

1. Ситно котлет на билки, чесън и лук;
2. Добави в тях горчица и лимонов сок;
3. Мариновайте белени скариди, приготвени сос за един час. По това време се приготвя тестото;
   
4. Смесва се с брашно бакпулвер;
   
5. Разбъркването непрекъснато, сместа се излива в топла вода;
   
6. Разбийте в яйцето;
   
7. Добавете една супена лъжица зехтин;
8. Оставете за 30-40 минути, за да се сгъсти тесто;
   
9. Dip скариди запържваме тестото и върху всяка страна;
   
10. Поставете върху хартиена кърпа за излишното омазняване оттича.
    

Забележка: За удобство, можете да използвате по потапяне шишчета. И ръцете ви остават чисти!

Соев сос за морски дарове - едно чудесно допълнение

Пържени скариди - истински деликатес, особено ако добавите соев сос. В най-простия рецепта на подготовката на това ястие ще трябва само три съставки:

• голям скариди в черупката, но без глава - 12 броя;
• Соев сос - 150 мл;
• масло за пържене.

Време за приготвяне: 20-25 минути.

В калории: 86 калории на 100 грама.

Как да се изпържи скариди с соев сос за бира:

1. Кук скариди, отсече всеки един от тях по главата и измиване;
2. Направете малки разрези в областта на корема, за да по-добре напоена сос миди;
3. Сложете всички приготвени морски дарове в купа;
4. Добавете соевия сос и оставете да се маринова. Трябва да изчакате 15 минути, въпреки че ако много бързате, можете да се изпържи и незабавно да започне;
5. Добър Загрейте олиото в тиган;
6. Сложете морски дарове, ги тресеше от соса;
7. Фрай от двете страни.

На обслужване скариди като гореща или студена.

Но вие можете да украсите по различни начини:

• добавяне нарязани зеленчуци;
• полагане на листа от маруля.

В допълнение към него скариди, пържени в соев сос се използват:

Задушени скариди с ostrinkoy на мексиканската бира

Готвене яхния, за разлика от варени или пържени, отнема малко повече време, но резултатът оправдава всички очаквания, така че е трудно!

Следните съставки са включени в състава:

• 1 кг от скариди;
• 1 копър лъч;
• 1 лимон;
• 1/3 пакет масло;
• 3 скилидки чесън;
• черен пипер и сол - на вкус.

време на приготвяне: 50 - 60 минути.

В калории: 137 ккал на 100 грама.

Технология за готвене е проста:

1. Размразете морски дарове;
2. Сложете ги в подготвената контейнера;
3. Добавете лимонов сок, нарязани пресни билки, чесън, черен пипер и сол;
4. Това марината задържане морски дарове за половин час;
5. Разтопете маслото на средна температура;
6. Сложете в тенджера мариновани миди;
7. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън не повече от 3 минути;
8. Изключете печката;
9. Оставете яхния скариди за още 15 минути.

Ароматът на ястията са просто вкусни и изтънчения вкус ще оценят и най-изтънчените любителите на ракообразни.

Яденето скариди: следват хранене етикет

Правилното хранене морски дарове зависи от два фактора:

• естеството на пир;
• размер скариди.

Ако сте в неформалната дома или посещение на приятели, има миди предпочитане ръце, и никой не е объркан. Данните винаги трябва да са чисти, и да го направи много лесно:

1. Вземете ракообразни в ръцете: едната ръка да държи тялото му;
2. Втората свободна страна за отстраняване на главата, просто превъртете надолу;
3. Премахване на корпуса от страната, където краката;
4. Задръжте изискан тялото, почистете остатъците от обвивката чрез издърпване на опашката.

Тази процедура, както е описано по-подробно по-горе, в действителност, и не отнема няколко секунди.

Но ние можем да стигнем до най-различни събития. И какво да правя, ако трябва да ядат скариди на рецепцията? След това трябва да бъде напълно наясно с правилата на етикета, които гласят, както следва:

1. Големи скариди украсени отделна чиния, яде с пръсти. Сервитьорът ще даде на плоча, на които е възможно да се определят на отпадъците, така че да се притеснявате за това не си струва, и почистването се извършва по същия начин, както ако сте го прави у дома си;
2. Ако миди сервират със сос, потапяне, те трябва да са като задържите останките на черупката. Забележка: Ако чинийките сервират лично за вас, можете да го направите най-малко 10 пъти, а ако тя е една на всички, потапяйте ракообразни може да бъде само веднъж;
3. Не се притеснявайте за чистотата на ръцете, вие определено ще се сервира вода, така че да можете да ги изплакнете след хранене. И тя добави лимонов сок, който е лесно да се справят с миризмата;
4. Това се случва, че скаридите вече обелени подадена, в който случай можете да вземете ръцете си за опашката, за това, че и излезе от черупката, или пък използването вилица с три зъба;
5. Малки ракообразни са най-често се срещат в един коктейл, а има и те трябва да бъдат десерт вилица. Скариди поглъщане наведнъж изцяло;
6. Ако ресторантът сервира супа със скариди, че е необходимо да ястие лъжица. Забелязахме, че морската храна не е изчистена, а след това е необходимо за формулирането и за почистване на тях не е позволено.

Скариди - вкусна закуска, богати на хранителни вещества и микроелементи. За бира, те се вписват перфектно.