Рецепта сребриста задушено в мляко със стъпка по стъпка снимки

Сред разнообразието от видове риба, които предлагат магазините днес, морска треска с право се счита за най-евтин и популярен продукт. Тя може да бъде задушен, пържени, варени или печени. Обичам да готвя морска треска в млякото. Фиш за тази рецепта особено нежна и сочна. И лук, добавете допълнително вкус и аромат.

Не се изисква специална техника за този метод на гасене Полок не е необходимо - ние ще го направим в една нормална тенджера.

• замразени Полок - 2 труп среден размер;
• пшенично брашно в количество от 3 супени лъжици;
• среден размер лук;
• сол,
• растително масло;
• мляко - около 2/3 чаша.

Обучението по рецепта за погасяването на Полок със стъпка по стъпка снимки:

На първо място, рибата трябва да се размразява и след това почистете отвътре и отвън.

Готови мършата режат на средни парчета.

Сега изсипете в тенджерата малко масло.

Брашно се излива в отделна малка плоча, добавете сол и търкаля в смес от всяко парче.

Полак се вмести в тигана.

Лукът се нарязва на парчета и се разпределят равномерно върху рибата.

В тиган с рибата постави в чиния и се запържва за около 7 минути. След това под наем за да се получи малко хладно и флип парчета с помощта на шпатула или конвенционален вилица.

Сега изсипете Полък на мляко. Отне ми малко по-малко от стъкло. Аз затворете капака на тиган и трупа около 20 минути. На този етап е важно да се гарантира, че млякото не е "бягство". След като заври, намалете силата на топлината на печката до минимум.

След определено време се обърнах запържен сребриста. Лукът стават меки и почти не усещат, но благодарение на него, рибата получиха специален вкус и аромат. Създайте възможно с всяка гарнитура, но по-често Полак сервира с ориз или картофи.

Други рецепти с риба: