На каква температура на водата замръзва, както и други интересни факти

Ако попитате един човек с въпрос: "температура, при която вода замръзва", толкова по-често чуваме отговора, че при 0 градуса по Целзий. Все пак, това не винаги е така. Например, ако бавно охладена дестилирана вода, тя не се превърне в лед дори в няколко точки под нулата. Но ако го сложите малко парче лед, той веднага започва да се замразява, "покарал" дълги кристали. Този процес е свързан главно с кристализацията на функции просмукване. За да се превърне в H2O твърдо вещество трябва да хетерогенни примеси и частици прах, въздушни мехурчета ... чист течен просто липсва подкрепа центрове, обаче, определяне на температурата, при която водата замръзва (дестилирана)

Тя трябва да се вземат предвид по-горе фактори. В лабораторни условия, температурата на течността е в състояние да се намали до 70 градуса.

Освен това, в зависимост от тяхната химична природа и позиция на периодичната таблица, H2O трябва да се втвърди в сто градуса под нулата. Въпреки това, не е обект на по-голямата част от физико-химични закони, които могат да бъдат използвани за други вещества и съединения. Работата е там, че взаимодействието на водните молекули е необичайно голям, така че трябва специална интензивна топлинна молекулно движение, за да се преодолее атракция. Това се доказва от този факт, както внезапно повишаване на температурата на кипене и топене.

Интересното е, че когато го попитали за температурата, при която замръзва водата, е фактът, че при определени условия, горещата течност може да замръзне по-бързо от студената. Но предпоставка за това е фактът, че тя е до

lzhna премине определено ниво температура в процеса на замразяване. Този феномен е открит от Аристотел, но само през 1963 г., ученик Е. Mpemba доказано, че горещ крем смес блокира бързо от студено. Цялата работа се оказа, че по-голяма разликата между топлата вода и студените въздушни маси, толкова по-интензивно топлината, и, съответно, топлата вода започва да се охлади бързо.

Интересен и научна основа, за да се отговори на въпроса "В каква температура е замръзнала вода в океана." Обикновено, процесът започва от минус два градуса. Въпреки това, по-сол във вода, долната желаната температура на течността за замразяване. В този случай, няма определена точка на замръзване. Със средно ниво соленост на 35 на сто от температурата

Frost - 1,9 градуса. По това време, когато образуването на лед започва, голям процент на сол остава във водата, от която понижава точката на замръзване.

Както можем да видим, режим на преобразуване температура H2O лед е доста широка. Този факт се отнася и за други течности. Например, за определяне на температурата, при която замразяване алкохол, може да се отговори, че при -115 градуса. Ето защо той се използва в течности, размразяване и се използва като антифриз.

По този начин, в отговор на въпрос "температурата, при която водата замръзва", може да се види, че отговорът зависи от много фактори. И в момента по-голямата част от парадоксите намерено научно обяснение.