Маслини - ползите и вредите, калории, полезни свойства и противопоказания

Маслина в Древна Гърция е почитан като "дървото на боговете." Olive Branch винаги е бил символ на мира, елегантност и величие, мъдрост. Те се присъждат на изключителни личности, победителите в Олимпийските игри и воини герои.

Това е малко вечнозелено дърво, дълъг живот е била известна на хората преди появата на писмеността, са най-важните на селското стопанство в Средиземно море. Тяхната възраст може да достигне до две хиляди години! Това е страхотно да се мисли, че някъде, например, може да расте в Крит маслиново дърво, плодовете от които са събрани от древните гърци! Въпреки това, с по-дълъг живот, и дървото започва да дава плодове само след няколко десетилетия.

Зехтинът е смятан за истински "златен" суровина в античността и средновековието, сравнима с масло и днес. Използването му е безгранична, защото освен за готвене и лекарство, използвано в ежедневния живот и занаят: за осветителни факли и фитил лампи, дървопреработването, кожа, производство на парфюми и сапуни, както и по време на религиозни церемонии. Днес, маслини загубили величие, но уникалното изцелението и качеството на храните не отнема!

Plotnovata овални костилкови с мазна плът - плодовете на маслиновото дърво, в зависимост от вида и степента на съзряване могат да имат цвят от зелено до тъмно лилаво. Размер Стандартни зрели маслини - 1,5 - 3 см дължина и 2 см в диаметър, но се използват за измерване на специфичния формула: количество за единица тегло на маслините. Следователно, по-малките маслините - колкото повече от тях в 1 кг.

Пресни маслини не може да има, защото вкусът е много горчив. Според традиционната рецепта, те са малко по-разрушаване, предварително измити с вода в продължение на няколко дни и след това осолени с няколко дафинови листа, черен пипер, билки, подправки на вкус. След лечението, ползата не се губи. Магазин може да бъде "в собствената си сок", защото зехтин е чудесен естествен консервант. По отношение на промишленото производство, за да се отстранят горчивина, пресни плодове, наситена с кислород чрез обработка със специални химикали, след което придобива тъмно черен цвят. Вредата от тази "химия" неубедителни, така че няма причина за паника.

Използването и прилагането

Хвърли се в два размера за един месец!

загуба на тегло формула е проста - да изгори повече калории, отколкото влиза в тялото. Но как да се постигне това на практика? Бъдат изразходвани трудни и често опасни диети - е много рисковано. Прекарвам много време и пари във фитнес залата - да не се възможности на всеки. Oshibky всички отслабване Kartunkova наречена "Малките момиченца растат тънки просто, тук е рецептата: преди закуска. "

Ако се вгледате в хранителната стойност, маслини съдържат:

• Въглехидрати 4 грама на 100 грама, от които 0.5 грама - захар, а останалите - диетично влакно, които улесняват храносмилането и поддържане на нормалната чревна микрофлора.
• Мазнини и около 16 G: мононенаситени - 11 д; полиненаситени - 1,5 грама; наситен - 2,5 гр
• Протеини се откриват в малки количества - само 1 грам.
• Витамин "Арсенал" включва А, витамини от група В (В1, В2, В3, В6, В9, холин), Е, К.
• Макро и микроелементи: калций, желязо, фосфор, калий, натрий и манган (манганови трябва да се отбележи роля в поддържането на мускулния тонус и нормалното функциониране на нервната система (защита превъзбуждане).

Полиненаситените мастни киселини нормализират обмяната на веществата, по-специално - липидния метаболизъм. Следователно, редовна консумация, буквално, една чаена лъжичка зехтин в храната или в чист вид, може да помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, което ще доведе до минимум риска от атеросклероза и други заболявания на сърдечно-съдовата система. В допълнение, той помага да отслабнете, защото не е тайна, че вредата от наднорменото тегло е показана на риска от развитие на набор от сърдечно-съдови заболявания, кръвоносните съдове, опорно-двигателния апарат, ендокринната система (особено - диабет IItipa) и т.н. ,

Зехтин "подплата" стената на стомашно-чревния тракт, както и "смазва" съдържанието, което улеснява насърчаване на храна и има холеретична ефект. Всички заедно помага за забавяне на стол. Всички добре за храносмилателната система, който не завършва: холеретична ефект предотвратява образуването на камъни в жлъчката, масло слой предпазва стомашната лигавица и не се неутрализира вредните киселини, както и спомага за заздравяването на язви и ерозии.

Когато пържене в зехтин не се образуват канцерогенни свободни радикали. Минимизиране на хранителния прием на тези вещества, значително намалява риска от онкологията. Необходимо е да се спомене, че маслото е важно да не се нагрява повече, в противен случай повреда е неизбежно.

Според последните проучвания, маслини съдържат феноли, които действат на генетично ниво, инхибиране на синтеза на някои протеини, които могат да предизвикат възпаление и различни хронични заболявания, включително сърдечно-съдовата система. Активно вещество oleokantal предпазва централната нервна система, неутрализира патогени на мозъчни протеини пречи на развитието на синдром на Алцхаймер, подобрява паметта и нормализира същия psihiku.Polza oleokantala показано, по-специално ревматоиден артрит.

Понижаването биохимия, зехтин подобрява имунната система и има обща противовъзпалителен ефект. Може да се използва за дерматит, стоматит, тонзилит, фарингит, и други възпалителни заболявания. Намаляване на вредите от алкохола и тютюнопушенето.

Методи за подмладяване и грижа за косата

В чиста форма, или екстракти и смеси от зехтин са широко използвани в дерматологията и козметиката. Овлажнява кожата, компенсира щетите от агресивни среди, насърчава регенерацията на клетките. Маслото се използва за почистване на кожата, пилинг, укрепването на ноктите на ръцете и краката. Влияние върху "цялостното подмладяване" допринася за витамин Е.

нужда от косата до леко загряване на маслото, сложи на главата си, внимателно втрийте в корените и се опакова добре кърпа. В тази форма, изчакайте 40-60 минути и изплакнете fitoshampunem не много горещо vodoy.Regulyarnaya Лечение на косата това "течно злато" ще ви помогне с разцепени крайща, ще запази здравето, блясъка и красотата. Той се отърва от пърхот, предотвратяване или лющене на кожата на главата и предпазва от косопад.

несигурни времена

Дори на пръв поглед, като естествен и здравословен продукт, какви са маслините, тя има своите противопоказания.

• На първо място, да се откаже от маслините трябва да хора с каменна болест и възпаление на жлъчния мехур или бъбреците.
• На второ място - е калории зехтин. Някои хора в преследване на здравето, въз основа на принципа "колкото повече - толкова по-добре", но такъв подход носи всички ползи за нищо и дори може да бъде вредно. маслини енергийна стойност - 610 ккал, което е твърде много. Злоупотреба води до натрупване на излишни мазнини и свързани с резултатите и всички предимства на биологични активни вещества се компенсира от допълнителни калории.
• На трето място, вредата, ако сте свръхчувствителни отделни компоненти не е бил отменен. Сред тях са алергии, което може да се прояви, например, след прилагането на масло върху кожата с надеждата "да загубят няколко години", но се оказва, съвсем обратен ефект - на зачервяване и сърбеж. Ето защо, преди да се приложи по-добре да бъдат безопасни: първо нанесете капчица и да гледам реакцията на кожата. Ако всичко е наред - можете да използвате за вашето здраве!

Независимо от всичко, наистина, полезните свойства на маслини, не правят от него панацея. концентрация лекарствен вещество е висока, но все още с зехтин potreblyaetsyaih малко количество недостатъчно да изразят терапевтичен ефект. Поради това, че има смисъл да се яде маслините със здравословна диета като цяло, за една полезна и вкусна диета добавка.

В заключение, той е на стойност добавяне: Маслини употреба не оставя никакво съмнение, но все пак полезни - в умерени количества и маслини - още повече!