Lumakoni болонезе - помагате на себе си)
За lumakoni пълнени със салата от сьомга аз вече писа, сега аз ще пиша всеки ден рецепта за паста с месо плънка.
Какво ви трябва:
паста lumakoni
250 г кайма от смесен говеждо или (I обикновено е смес от свински и говежда мазнина prosloechkoy)
1 малък лук
3 скилидки чесън
около 300 грама пюре домати
месо или пилешки бульон
растително масло за пържене
сол, черен пипер и подправки за вкус (I обикновено се използва сух босилек и хмел-сунели)
настъргано сирене (пармезан I)
1 малка люта чушка чили - по избор за тръпка
Получаване:
Fry в зехтин, ситно нарязан лук и скилидки чесън 2 до златисто кафяво. Сложете в тенджера плънка, се запържва до кафяво. Добави пюрирани домати и се задушава няколко минути. Сол и черен пипер на вкус и добавете нарязания на ситно люта чушка (по желание) 1 скилидка чесън. По искане на подправки билки или други подправки. Ако сосът е прекалено дебел, той може да се разрежда с говеждо бульон или доматен сок.
Сварете спагетите, докато омекнат. Дайте lumakoni малко хладно (да не се изгорите), неща с попълването им. Мнение веднага, поръсени с настъргано сирене.
Тя може да се хранят, както съм написал, ако имате време да се готви и служат горещо. Но ни хареса друг доставка вариант - пълнени с lumakoni постави в тавичка, изсипете бульона, поръсва се с настърган кашкавал и топло във фурната за няколко минути. В този случай, се оказва един вид лазаня.
Това, което е, но разточително. ) Ако остане болонезе, защото бях с него още едно ястие да се готви спагети, например, или пълнени зеленчуци, или обикновен варен ориз - също е много вкусно. Въпреки че, честно казано, lumakoni и други тестени изделия за пълнене прекалено богат нещо - това отнема много повече в сравнение със същия сос паста. Резултатът не е lumakoni с болонезе и Болонезе с lumakoni :))) А супа Имам само към пастата е изсъхнал във фурната, чисто символична сума.
Или искаш да кажеш вида на сос бешамел?
Между другото това е най-сосове, като представители на бялата раса - просто гледане на картина, когато в ресторанта! 2 небедните под формата на кавказки pooolnuyu взе купа с сос и донесе хляб и хляб за потапяне в соса и измити с чай)))) В моя BryusaLi освен в Пътят на дракона, а тук тези от бялата раса аз не виждат, че така яде)))
Е, не е задължително да пляскам нечии устни :))) Ако имате внимателно, тя изглежда доста приличен. Аз, между другото, някои от ястията обикновено се яде само у дома, тъй като е невъзможно да ги естетичен и изискан там :))) Burger ухапване не може да не се разпадне или мръсна сос - Имам толкова устата широко отворена. Дълги макаронени изделия също обикновено доведе до проблеми с ядене :)