Лецитинът, E322 - ефекти върху тялото, вредата и ползата, соя, слънчоглед, мнения, е,

Лецитинът - какво е това?

Лецитин (Е322 добавка), произведен от соево масло отпадъци рафиниране

Лецитин или хранителна добавка E322 - естествено вещество с растителен произход. Той има добри повърхностно активни свойства, който е в състояние да трансформира двете течности, които при нормални условия е невъзможно да се смеси (например, масло и вода) в хомогенна смес не е стратифицирана - емулсия.






В индустриален мащаб хранителната добавка E322 получена от производствени отпадъци рафинирани растителни масла (соя, слънчоглед).
Тъй като природни продукти, с изключение нерафинирани растителни масла, лецитин присъства в яйца, фъстъци, черния дроб, в различни плодове и зеленчуци. Този материал е в доста значително количество, съдържащо се в човешки клетки.

Лецитин (хранителна добавка E322) - използване в храни

Соев лецитин (Е322 добавка) е широко използван в производството на шоколад

Най-важните функции, че соя и слънчоглед лецитин в храна: емулгатор и антиоксидант.
Много често, хранителна добавка E322 може да се разглежда като емулгатор в състава на маргарин и подобни мастни продукти, хлебни изделия, млечни продукти, шоколад, покрития, сладкарски изделия, като тя се използва в производството на мазнини-водни емулсии за смазване тави и форми.
Лецитин се използва при производството на хранителни продукти като антиоксидант (антиоксидант). Например, тя предотвратява стареенето шоколад.
E322 хранителна добавка може да се намери в състава на козметика.

Храни добавка E322 - ефекти върху тялото, вредите и да се възползват!

Храни добавка E322, вреда и полза ...
Лецитинът - вещество, което не е само полезно, но е необходимо, характерни за човешкия организъм и се намира в клетките на почти всички свои органи.
Този материал трябва да бъде човешкото тяло, за да предостави пълен работата на мозъка и нервната система, тя допринася за обновяване и възстановяване на увредените клетки. Лецитините изпълняват функцията на превозното средство и извършват доставката на витамини, минерали и други подобни вещества към клетките. Поради своите добри анти-окислителни свойства на това вещество предотвратява образуването на свободни радикали в тялото, които имат токсичен ефект от голяма полза за тялото.
В рамките на разумни граници на антиоксидант храна и емулгатор Е322 не само безвредни, но и е в състояние да упражнява благотворно влияние върху организма. За съжаление, има съобщения, че тази хранителна добавка може да се направи, включително до и от генетично модифицирани соя.

Бихте ли сега е? Гласувай с едно кликване! Ние ценим Вашето мнение.