Kutya - стъпка по стъпка рецепта със снимки, различен
На маса kutya коледната това е задължително и най-добре дошли. Много добре, ако ястието ще се готви домакиня заедно със собственика, за цялата година в семейството е разбирането, любов, изобилие, просперитет и богатство. Dish символичен, но вкусна и много питателна. За Коледа хранене го опитате първо, и след забавлявам други лакомства. Традиционна коледна kutya от пшеница - най-вкусните и популярни, така че спрете на такава рецепта.
Съставки за Кути:
- пшеница в торби за готвене (или ронливи, счупен) - 1 чаша
- мак - 150 гр
- ядки (бадеми и орехи) - 50-100 грама
- захар - 100 грама
- Мед - тридесетграма
- Вода за сиропа - 2 чаши
Рецепта за Кути:
Основната съставка Kuti - е пшеница. Удобно готви очукан пшеницата в специални торби, така че тя ще изгори до дъното на тигана и варени бързо (само за 35-40 минути). Чанти трябва да бъдат потопени във вряща вода, варете на слаб огън.
Когато целия обем на чантата ще бъде зает сварят пшеница, можете да изключите котлона и излейте водата. За да получите пшеница от една торба и се охлажда.
Мак изсипва вряща вода в съотношение 1: 2, се оставя за 20 минути. След това водата се оттича от подуване на мак.
След това, трябва внимателно да се кълчи мак със захар (вземе половината от нормата) или с пудра захар. Разтрийте предпочитане в хаван Makogon дърво или керамика.
Охладени пшеница смесва с мак сладък смес.
Готвене сироп: заври водата се подслади оставащото му захар, хладно. Изсипете сироп kutyu.
Медът се добавя в края или в сироп. В някои рецепти вместо сироп kutyu добавя uzvar на сушени плодове.
Плътност на ястия можете да се коригира, чрез добавяне или намаляване на размера на сироп. Течни или плътен воля kutya - абсолютно не е от значение, че е само въпрос на вкус.
Коледа празници кутя В сложи на масата, след това е възможно да се постави други ястия. Подготовка за Коледа "богат" kutyu (със стафиди, ядки, халва и др ..) Да подготвя щедра вечер "щедрата", както и на Богоявление на всички "гладни" (от пшеница, мак и мед) kutyu. Тази рецепта Кути може да се променя по свой вкус, той е подходящ за всички зимни празници.
