Кути рецепти със стафиди, ориз, паметник Кути, избор на тайни
Kutya със стафиди - това е чиста овесена каша, която се приготвя по спомен маса или преди Коледа.
Традиционно, той е направен от пшеница, но можете да го готвя от ечемик и овес или дори се готви kutyu ориз със стафиди.
Kutyu спомен със стафиди приготвени в мемориалния вечеря, или в определени дни, когато хората се събират, за да може чрез съвместна молитва, молейки Всемогъщият upokoit душата на починалия.
пшеница символизират неделя.
За да се даде зеле, царевица трябва да падне в земята и не istlet. Скъпа, и стафиди - символът на духовните благословиите на вечния живот.
Kutya - е въплъщение на вярата ни в безсмъртието на душата.
Коледа пудинг със стафиди подготвени не само Ева, но и на Нова година и Богоявление.
Преди Коледа подготвя Poor kutyu, че е слаб, тъй като все още се случва бързо.
И на Нова година Рич kutyu готвя, които вече можете да добавите масло и сметана.
Kutya със стафиди - основните принципи на готвене
Kutya - това варено пшенични зърна или варен ориз, ароматизирани с мед, ядки, стафиди и макови семена. Основното нещо, което kute от зърнени култури с ненарушена цялост.
Нашите предци kutyu приготвени само от пшеница, сега много се готви това ястие, приготвено от перла, или yachnoy на ориз.
Има поверие, че по-богатите ще kutya през новата година, на по-богати и по-просперираща ще цялата година. В такива kutyu освен мед и стафиди, добавете ядки, сметана, захаросани плодове, мак, мармалад и конфитюр.
Kutya ориз със стафиди е много популярна днес, така че как да се подготвят по-бързо, зърно, а самата ястието се превръща по-мек от kutya, приготвена от пшеница.
Преди получаване Kuti, бут промива няколко пъти. Ако се готвите от пшеница или овес, те трябва да се накиснат за няколко часа, за да Крупа по-бързо да се готви. След това се вари, докато омекне.
Захар или мед разрежда във вода или да ги готвя uzvar и да го излее варено ечемик. Вие не може да се разрежда с вода и се добавя директно към маса. След това се добавят сушени плодове, ядки, макови семена и захаросани дали и се разбърква. Kutyu ориз се приготвя по същия начин със стафиди, само ориз не изисква толкова дълго потапяне.
Kutyu премине в красива купа и се уверете, че на върха е украсена с ядки, захаросани или сушени плодове.
Рецепта 1. Kutya стафиди Ечемик
чаша перла ечемик;
мед чаша една трета;
една трета чаша орехи;
една трета чаша стафиди.
1. Сварете вода в каната. Pearl ечемик и промива, и се пълни с вряща вода. Оставете за десет минути. След това сложете саксията с булгур на малък огън и варете, докато омекне.
2. Стафидите изплакнете и се накисва в гореща вода в продължение на петнадесет минути. Мак мелене в кафемелачка.
3. Варени ечемик да се премине в дълбока купа. Горещата каша добавете захарта и мед. Разбърква се, докато се разтвори напълно.
4. Ядки смаже с точилка. Добави сладки овесени стафиди, сливи с него и нежно прокара вода, макови семена и ядки на. Разбъркайте отново. Топ могат да бъдат украсени с резенчета пресен ябълков.
Рецепта 2. Kutya ориз със стафиди и сушени кайсии
Ориз - чаша;
сол - щипка;
мак - половин чаша;
течен мед - 80 мл;
стафиди - половин чаша;
кайсии - 70 д;
орехи - по половин чаша.
1. Многократно се промива зърно ориз, така че водата става прозрачен. Поставете измива ориза в чайника и го напълни с вряла вода, така че водата на два пръста са над нивото на зърнени култури. Добавете щипка сол. Казан покрие и варете на умерена топлина фигура четвърт час. Основното нещо, което ориз зърнената закуска, не се свари напълно и да се превърне в лепкава маса. Райс е трябвало да бъде свеж, но не и скучен. След 15 минути изключете котлона и оставете чайника с ориз за още четвърт час.
2. Mack потапяне във вряща вода. Охладената водата се отцежда и мак два или три пъти в месомелачка за мелене.
4. Разтворете мед в малко количество питейна вода, както и да го излее в ориза. След това добавете ядки, маково семе, сушени кайсии и стафиди. Разбърква се добре и се измести в дълбоки купички. Най украса с ядки и ленти от сушени кайсии.
Рецепта 3. Kutya спомен със стафиди в multivarka
лира пшенични зърна;
100 г орех;
два литра вода за пиене;
Мак - стограм
1. Повторение и се промива със студена течаща вода от пшеница зърно. Измитите вложено зърно контейнера Multivarki. Излива зърно с филтрирана вода. Активиране на режима "готвене" и се готви за около половин час. След това се оставя житото в режим "отопление" за още един час. Прехвърлете зърно в сито и се промива отново студена преварена вода.
2. В отделни купички сложи мак и стафиди. Изсипете вряла вода и оставете да престои един час.
3. пшеничените зърна, за да се измести в купа за салата. Покрива се с разбити ядки и стафиди. Mack Mix мед с половин порции и ритъм смесител в продължение на две минути. Добавете мед и мак смес в каша.
4. Всички разбъркайте добре, добавете останалите мед и залейте с топла вода, за да получите консистенция на гъста сметана. Топ украсяват с ядки, маково семе и малки бонбони.
Рецепта 4. Kutya ориз със стафиди, ядки и сушени плодове
дългозърнест ориз - стъкло;
50 г гранулирана захар;
50 грама масло;
70 г течен мед;
смес сливи, кайсии и череши сушат - 100 г;
100 г сушени ябълки и круши и стафиди;
100 г макови и орехови ядки.
1. Нарежете на малки ивици от ябълки, сливи, круши и кайсии. Поставете натрошени сушени плодове в тенджера, добавете черешите и залейте две чаши всички питейна вода. Сложете тенджера на огъня и се вари, и варете на слаб огън в продължение на десет минути.
2. Мак се изсипва в дълбока купа и се изсипва вряща вода в продължение на четиридесет минути. След изтичане на течност и мак мелене в смесител докато тя се превръща в бяло.
3. Изплакнете ориз със студена вода няколко пъти. Излива ориза в сух тиган, и се разбърква непрекъснато, суха зърнени култури. След това добавете маслото и да продължи да се пържи, постепенно podsypaya захар, докато оризът е леко златисто.
4. ориз, булгур, за да се измести в тенджера, добавете стафидите и се изсипва всичко предварително uzvar варени със сушени плодове. Тъй като вряща kutyu готвене петнадесет минути на слаб огън.
Мед 5. разтваря в топла вода и се изсипва в смес kutyu. Добавете счупени гайки и маково семе. Внимателно се разбърква съдържанието на тенджерата. За да се измести в красива купа и служат kutyu охладен напълно.
Рецепта 5. Kutya спомен със стафиди и сушени сини сливи
Всички зърно ечемик - 200 г;
захар и мед;
мак - 100 г;
30 мл растително масло;
ядки, стафиди и обелени - 50 д;
сливи - 100 г
1. Ечемик измиване и се накисва в студена вода за пиене за през нощта. На следващия ден, изплакнете задницата. Ечемик промяна в каната, добавете растително масло, излива две чаши филтрирана вода и готвене, периодично отстраняване на пяната. Каша със сол, обрат на топлина и оставете да къкри за около един час до ечемика е оферта.
2. сушени плодове и бадеми промиват. Сливи и стафиди разделят на отделните плочи и се изсипва вряща вода. Оставете да кисне в продължение на един час. Мак просто накиснете във вряща вода. Бадемите се накисва в продължение на десет минути, след което излитат кожата му, сложи върху суха тиган и суха.
3. Drain мак с вода, и блъсканицата на пелети в хаванче. С суши изтичане плодове, ги определя на салфетката и се изсушава. След това се нарязва на малки ленти от сушени плодове.
4. Mac, бадеми и сушени плодове, публикувани в ечемик, добавят захар и мед. Всичко се разбърква добре и плъзнете върху една чиния. Гарнирайте kutyu и го обслужват охладено.
Рецепта 6. Коледа kutya със стафиди
пшеница - стъкло;
питейна вода - три чаши;
пържени орехи - 100 г;
сол - щипка;
растително масло - 30 мл;
мак - 125 грам
изсушава - 200 г;
питейна вода - две чаши.
1. Преминете през и изплакнете добре с пшеница. Накиснете ечемик в продължение на няколко часа. Прехвърляне на пшеница зърно в котела, да ги напълни с вода, сол и се изсипва растително масло. Зърно готвят за около два часа.
2. Mack потапяне във вряща вода за един час. След това се залюлее към екрана и изчакайте, докато всички се източва водата. Peremel мак в блендер, докато стане бяло.
3. Излейте вряща вода над стафиди и се накисва в продължение на 20 минути. След изтичане на вода и сухи стафиди на салфетка.
4. Сушени плодове се измиват, за да ги прехвърлят в тенджера и се залива две чаши вода за пиене. Сложете тенджера на слаб огън. Тъй като кипенето се готви uzvar десет минути. След това се охлади до топло състояние, отцеди цялата течност в отделна купа и добавете мед и се разбърква, докато се разтвори напълно. Сушени плодове не се изхвърлят!
5. Прехвърляне на зърната на пшеница в купа и се охлажда. Добавете към тях натрошени и леко печени ядки, маково семе и раздразнението нарязани сушени плодове от Uzvara. Изсипва се в kutyu uzvar мед и разбъркайте. Украсете Коледа пудинг с ядки и захаросани плодове.
Рецепта 7. кутя ориз, стафиди и ядки
300 г ориз;
100 г течен мед;
250 гр - бадеми, орехи и леска;
170гр - стафиди и мак.
1. Фигура изплакват под течаща вода и се вари, придържайки се към инструкциите на опаковката. В този случай, се уверете, че да не се превърне в лепкава маса. Овесена каша трябва да бъде ронлива.
2. Ядки изливат върху суха тиган и запържете леко. ги изчистите от люспите и разделен на няколко части.
3. Излейте вряща вода и се накисва мак половин час. След това се изсушава и мак пропусне два пъти през месомелачка за мелене или в блендер.
4. стафиди накиснати във вряща вода за половин час. След това се изсушава и сухи стафиди върху салфетка.
5. гореща ориз овесена каша за свързване с ядки, стафиди и макови семена. Med разтваря в непълен чаша топла вода и се изсипва в смес kutyu. Разбърква се и се поставя в дълбок ястие, гарнитура с ядки и се охлади напълно.
Kutya ориз със стафиди - Съвети и трикове
За да не разбера превръща в лепкава маса, готви kutyu на дългозърнест бланширан ориз.
Сипете ориза първо, малко по-малко вода, отколкото е посочено в рецептата. По време на готвене, опитайте ориза, ако средата, бъги, налейте малко повече вода.
Стафидите да станат сочни и меки, не забравяйте да го накиснете във вряща вода.
Кути да използва само течен мед. Ако имате мед захар, тя се разтопи на водна баня.