Копър калории, полезни свойства, вреди, ползи

Състав: витамини, съдържащи се в копър

Витамини, съдържащи се в копър

Също копър съдържа микро и макро елементи. Калиеви и калциеви заемат в общия състав на голямата част от него. Въпреки това е богат на фосфор, магнезий и натрий. Колкото по-малко растението съдържа желязо, манган, цинк и мед. Този състав прави копър не е само от полза за здравето, но и безценен за лечение на много хронични заболявания.

А ниско калорични копър. е само 40 ккал на 100 г продукт, е в състояние да го направи фаворит в хранителния режим. Процентът на теглото си, се състои от 6,5% от въглехидрати, 2.9% от протеин и 0.6% мазнина. Също така, той съдържа етерично масло в голямо количество, което дава вкус. Наличието на този компонент е основната причина за готвачи обичат да използват копър в салати, супи и като подправка за месо и риба.

копър подготовка за зимата

Преди да се запази копър за зимата задължително трябва да изсъхне добре. В противен случай, от процеса на опазване няма да бъде на желания резултат. Сушенето на билки трябва да се извършва в една стая, където има отлична вентилация и сянка. След това, след обезводнено копър, може да продължи да блокира неговото опазване през зимата. Това се извършва чрез осоляване. Предпоставка е липсата на съхранение от пластмаса и метал. Най-подходящ материал за запазване на картон или holschovy торба. По този начин, опазване на зелената случи.

Съвсем различно събрани семена от копър. Те ще в началото на есента на съцветия със селективен метод. За семената, предмет зазимяване, съцветия първо трябва да бъдат сухи при температура не по-малко от тридесет градуса, а след това идва хармани съцветия. Освен това, семената са подложени на по-обстоен сушене отново. Последният етап е тяхното съхранение в плътно затворени контейнери. Както и билки, семена могат да бъдат съхранявани в пластмаса и метал.

Полезните свойства на копър

1. Животът на всеки човек започва с консумацията на тази билка. Разбира се, малки деца да не го дават в чист вид, но само копър вода. Но това само показва, че, от една страна, тази подправка има полезни свойства, дори и за малки деца, и второ, че тя разполага с малка възраст на детето е в състояние да помогне на мъжа. В този случай, копър вода се използва като система регулатор стомашно.

Също така, това растение се използва в медицината за лечение на заболявания, такива като камъни в жлъчката заболяване, атеросклероза, очни заболявания, хипертония и главоболие и смущения в нервната система.

Студената и хълцане като лекарите препоръчват използването на копър. На растенията в зависимост от заболяването да компреси, тинктури, отвари, капки се използват в смес с сок от моркови или борово масло.

Следващата полза е, че тя служи като асистент от мигрена и безсъние, е в състояние да се укрепи на сърдечния мускул. Също така, тя се използва успешно, за да се увеличи секрецията на мляко в новите майки.

Копърът е от полза и в готвенето. Употребата му в ястия руски и ориенталска кухня е в състояние да направи вкуса по-живи и да го даде уникален вкус. Ето защо, тази домакиня винаги е ръка, която зелен през цялата година в пресни или сушени форма.

Полезните свойства имат листа и семена подправки за освежаване на устната кухина. В допълнение, съдържаща се в копър етерични масла имат антимикробни, антиоксидантни и дезинфекционни свойства. Ето защо, те помагат в микробна инфекция в устата, а също така за намаляване на вредите за венците и зъбите, причинени от свободните радикали.

Предимства на зелено с нарушение на менструация при момичетата. Флавоноидите в етерични масла стимулират секрецията на някои хормони, които от своя страна поддържат менструалния цикъл.

Има и бульон, който има подмладяващ ефект върху тялото. За подготовката му вземат: семена от копър, сушени малинови листа, френско грозде, хмел и сушени ябълки кора. Всичко това е добре земята и пълни с 1 литър вода, а след това се кипват. Отварата се приема на празен стомах сутрин и вечер преди лягане.

Вреда копър и противопоказания

Копърът има противопоказания, а именно: да не се използват за храна, като подправка, както и прилага за медицински цели за хора с висока чувствителност към етерични масла, които се съдържат в него. Това растение се дължи на много му от полза за готвене компонент може в същото време да навреди на алергии.

Но той също така е противопоказан за хора, страдащи от хипотония, като неговото вредно въздействие върху човешкото тяло, може да доведе до спад в налягането, и да доведе до смърт. Все пак, това се случва само в редки случаи, когато човек с познания за тяхното заболяване, все още използва копър храна в големи количества. Слабост, причинени от това растение, способни хора, страдащи от ниско кръвно налягане, водят в най-добрия до припадък. Ето защо, болни със заболявания на такива пациенти трябва да премахнат този продукт от диетата и списъка на лечебните растения.