Картофени кюфтета - с отчетливи рецепта със снимка
Картофени кюфтета - това е произведение на кулинарното изкуство на френската кухня. те представляват малки топчета от картофено пюре, пържени, така че най-добрите си покрива вкусна свеж. Вътрешни крокети доста приемливи всички гарнитури, като например пресни билки.
Картофени крокети могат да служат като гарнитура, но в същото време те могат да бъдат, и отделна чиния. По този начин, вегетарианци го ядат с удоволствие към втория месо или риба, без добавки.
Разбира се, с течение на подготовката на картофени крокети има малко пот, но получени в резултат резултатът ще оправдае всички приложения, които сте направили! Най-важното нещо в този случай, следвайте всички инструкции в тази снимка рецепта.
Подгответе гарнитурата в дома си, и те ще бъдат изключително благодарен, защото се оказва, това ястие е наистина много вкусно.
съставки
картофи
(700 ж)
кориандър
(10 g)
Крем 35% мазнини
(40 мл)
грис
(35 грама)
копър
(15 д)
магданоз
(15 д)
пилешко яйце
(2 бр.)
пшенично брашно
(Шестдесетграма)
Мазнина за пържене
(700 мл)
подготовка стъпки
Първо, ние сме с вас ври, докато напълно варени картофи. След това го отлепете кожата и да го поставите в отделен съд, rastolchem. След това добавете към него със ситно нарязан билки, крем volem и vobem в неговия яйце.
Получената смес трябва да бъдат много внимателни, за да се смесват! Между другото, това може да стане с помощта на миксер. След това добавете картофите с грис и отново всичко се разбърква добре.
Сега ние започваме да се търкаля нашите крокети. За да направите това, намокрете ръцете си и взе малко да се получи форма масив от нея топка, а след това се разточва в брашно.
Сега трябва да се накисва крокет в предварително разбитото яйце.
След потапяне в яйце крокет трябва да се търкаля в галета.
За да се подготви нашата храна, ние ще дълбоко пържени, така представя картофени топки задушава в олио. Тяхната степен на готовност се определя от появата на характерно златисто кафяво.
След като крокети са готови, те съответно трябва да бъдат отстранени от фритюрника. След това ги поставете върху хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.
Остава само да се измести на картофени крокети в чиния и ги украсяват с колелца лук и стръкче зеленина.
