Какво може да замени нишесте

Предишен ◈ Следващото

Нишестето е смес от бял наподобяващи прах, който не се разтваря в студена вода, но в контакт с горещите - образува лепкава маса. Тази съставка се използва широко в готвене, добавяне сосове течни плътност и вискозитет и пай пломби - плътност и сочност. Какво може да замени нишестето, ако не се намери в своите запаси, както и процеса на готвене е вече в разгара си?

В замени нишестето в соса

При готвене сосове и крем супи нишесте, фин заместени елда, царевица, ръж, овес брашно или тиква, както и земята лен. Тя може да се използва за тези цели или заквасена сметана.

За да може течността запълването на баницата не се разпространява, че е необходимо да се даде малко на плътност и дебелина. Нишестето ще помогне замени овесена каша или пшенично брашно и смлени кокосови.

Какво може да замени нишесте при печене

За да се подготви тестото за торти или пайове нишесте може да бъде заменен от някаква форма на брашно, смлян кокос, грис или пилешко яйце. В същото време, бисквити или палачинка тесто може без нишесте.

котлетите

Ако вашата рецепта за готвене пържоли включва добавяне нишесте за мляно месо, то може безопасно да се заменят с различни видове брашно, настъргани сурови картофи.

В този случай, ако просто не може без нишестето, че е възможно да го подготвят у дома. Към това трябва да се почистват от кората на една средни картофи, настържете го на малък ренде, след което го изцедете добре, или задържане на вода. Излиза утайка беше светъл нюанс е желаният компонент.

Сега, че знаете какво да замени нишесте в подготовката на различни ястия. И ако изведнъж откриете, че вие го нямате, можете лесно да го замени с друг компонент, или без него напълно.