Как да се готви с мляко Pshenko

Разнообразие от зърнени култури, отдавна е престанало да бъде основна част от дневно меню - и напразно. Заедно с тях от нашата диета оставя голям брой минерали, витамини и естествени влакна. Така че може би е време да ги върна? Особено, защото овесена каша - изненадващо гъвкав и вкусно ястие, ако знаете как да го готвя. На първо място е важно да се избере най-задницата: повечето от нас са свикнали да се ограничава овесена каша за закуска и обяд в елда. Не е изненадващо, че с такъв монотонен каша бързо се отегчават и няма да навлизам в гърлото. И ако сте били яденето Pshenko? Най-ярко жълт, ароматни и апетитни? Ако не - то тогава е време да се коригира това недоразумение. Но да се върнем към вашата маса просо предава ура, ние ще ви научи да готви вкусно и правилно Pshenko мляко. Повярвайте ми, тази каша ще бъде вашият фаворит!

Pshenko и други зърнени култури с мляко: състав и употребата
Просото - просо е продукт за третиране, което, от своя страна, се счита не само ценно, но и много необичайно зърнени култури. На първо място, просото е много непретенциозен към околната среда: лесно е да се толерира горещини и суша, и в същото време дава изобилие добиви. На второ място, боб просо изненадващо малко калий, което го отличава от другите зърнени култури. Но други минерали, които остават дори след отстраняване на семена слой твърд, просо изобилстват в: първо, силиций, необходими за изграждане на мускулите, костите, и кръв, както и желязо, магнезий, флуорид, калций, мед и цинк. Всеки един от тях и всички те в комплекса са активно ангажирани в регенерирането и метаболизма в човешкото тяло се осигури храненето и развитието на клетките, тъканите и органите, насърчаване на еластичността на кожата, дебелина на коса, здрави кости, нокти и зъбния емайл. Съответно, липсата на тези елементи може да бъде запълнена, без да взема синтетични витамини просто включват в диетата си, просо каша.

Рецепти просо каша с мляко
Pshenko мляко - не е един, и без преувеличение голям брой различни видове зърнени култури. В допълнение към двете основни компоненти - зърнени храни и мляко - подправени с масло, сол може да се постави в нея, захар, сушени плодове, плодове и плодове, подсладено кондензирано мляко; пържен лук, пръжки, зеленчуци, месо парчета - по ваш избор. Pshenko мляко - това е сладко и солено овесена каша, която може да се използва като гарнитура, основно ястие, печено и се обръщат към десерти, пудинги и други лакомства. Но на базата на всеки рецепта винаги е класическата просо каша с мляко. Ето защо, ние ви предлагаме да овладеят техниката на правилното му подготовка и след това - други рецепти най Pshenko вкусно мляко.

1. Обикновено Pshenko мляко. Вземете 1 чаена чаша просо зърна, 2 чаши вода, 1 чаша мляко и щипка сол 1 супена лъжица масло. Минете и измийте с хладка вода просо най-малко 5-6 пъти. Сипете вода в тенджерата с дебело дъно и нагрява до кипене. След намаляване на камина просо измива във вряща вода. Кук и се разбърква в продължение на 10 минути след момента, когато водата заври отново. В същото време, подгряване на мляко, малко не го доведе до възпаление. Отцедете водата от тигана, сезон със сол просо и се изсипва гореща млякото. Разбърква се и се вари на капака на слаб огън, като периодично се разбърква около 20 минути. След това изключете топлината, сложи маслото, разбъркайте зърнени култури и затворете капака. Увийте кърпа и го оставете на котлона е изключен в продължение на 30 минути. След това кашата на просо го и сезон служи с пържен лук, или в чист вид.
   
2. Sweet Pshenko мляко. Вземете 1 чаша просо, 2 чаши прясно мляко, 2 супени лъжици захар, една шепа стафиди, без костилка, и 1 супена лъжица масло лъжица. Просо обхождане през и се изплаква със студена вода, докато докато стане прозрачна. След това, опарване с кипяща вода от песъчинки каната за да се отстрани горчивина. Накиснете стафидите във вряща вода за 15-20 минути, след това натиснете. Налейте млякото в саксия или черпак с дебело дъно и нагрява до кипене. Поставете във вряща мляко просо и намаляване на топлинна енергия. Варете, свободно покрит с капак и редовно разбъркване, в продължение на 25 минути. След това сложете захарта, стафиди, отново разбъркайте добре и оставете да готовността, покрити, в продължение на 5 минути. Сложете маслото, изключете топлината под тигана. Затворете тенджерата с овесена каша капак и увийте с кърпа. Изпускане на гореща печка за половин час. Сервирайте сладък просо гореща каша на масата поръсена канела и / или ядки. Има и други ароматни подправки и добавки: например, портокалова кора, ванилия, индийско орехче (добавя заедно със захарта по време на готвене), конфитюр, мед, кондензирано мляко, пресни плодове филийки (доставени заедно с крайния зърно).
   
3. Pshenko мляко, печени във фурната. Вземете 1 чаша просо зърнени храни, 2 чаши вода, 1 чаша прясно мляко, 1 супена лъжица захар и масло. Освен това, вие ще трябва три яйца, една трета саше ванилии или няколко капки ванилова есенция, щипка лимон или портокалова кора, шепа стафиди, без костилка, и 100 мл сметана за разбиване. Просото сглоби, 5-6 пъти изплакнете с хладка вода и след опарване с вряща вода. Изсипете 2 чаши чиста вода в тенджера с дебело дъно и нагрява до кипене. В кипяща вода и се поставя просо, след като заври водата отново, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за 10 минути, като се разбърква периодично. В същото време, топлина, но не се вари млякото. Канализация, в която варени пшеница и ечемик излее полу горещо мляко. Поставете захар, разбърква се, капака и къкри за 25 минути, като периодично се разбърква. В края, добавете маслото, разбъркайте и зърнени изключите топлина, без да сваляте покрита гърне каша с котлон. Три яйца жълтъци, разделени от бели и размахване заедно с ванилия и кора. Накиснете стафидите в кипяща вода, след това изстискайте. Сложете на мирис огнеупорен глинен съд, добавете стафидите и разбъркайте. Излива горната бита яйчен жълтък, капак и се поставят в пещ, предварително загрята до 180 ° С След 45 минути, изключете фурната, но не се отвори вратата и да не стигнат за котел на овесена каша за 10-15 минути. Сервирайте каша на масата с бита сметана.
   
4. Pshenko мляко и картофи, или овесена каша. Вземете 1 чаша просо, 2 чаши вода, 2 чаши прясно мляко, 2 големи картофи, половината от лука, 2 супени лъжици масло, 1 супена лъжица на рафинирано растително масло и щипка сол. Просото превъртите през и изплакнете със студена вода няколко пъти. След това опарване с вряща вода. 2 чаши вода, изсипва се в тежък тиган и се нагрява до кипене. Поставете подготвени пшеницата във вряща вода, намаляване на топлинна енергия за ниско ниво и изчакайте, докато заври водата отново. Междувременно, обелете лука и ги нарежете на малки кубчета. Загрява тиган намазана с растително масло и задушават лука до златисто кафяво. Картофи чисти и нарязани на малки кубчета. Мляко топлинна енергия, но не се вари. След 10 минути, след като водата в коритото кипи с просо, течността и да го замени с мляко. Добавете пържен лук, картофи, сол и разбъркайте. Фурната до 180 ° С Поставете саксията, плътно затворен капак, в багажника на средна фурна и се оставя за половин час. След това извадете и се смесва с масло и сервирайте.
   
5. Гуриев каша с мляко. Вземете 1 чаша просо, половин литър мляко, 2 чаши сметана, 50 г масло, 2 яйца, 100 грама захар, 50 г орехови ядки (можете да заместите всички ядки по ваш избор), 10 пресни кайсии или 10 големи сушени кайсии, щипка естествената ванилия или няколко капки ванилова есенция. Просото внимателно сглоби, измийте с хладка вода най-малко 5 пъти и опарване с вряща вода. Млякото се оставя да заври, поставете го в пшеница, захар и готви каша на слаб огън, като се разбърква периодично, за 25-30 минути. Сваля се от огъня. Разделете жълтъците и белтъците на. Протеини размахване докато пухкав състояние пяна. Намачкайте жълтъците със захарта, докато бяло. Сложете в тенджера с овесена каша разбитите белтъци, яйчни жълтъци със захар, ванилия и ядки и разбъркайте. Фурната до 160 ° С Напълнете крема в широк огнеупорен форма и сложи по средата на решетката на пещта. Изчакайте образуването на пяна, извадете я и се прехвърля в голяма чиния. По същия начин се превърне крема в пяна. Кайсии, без костилка, нарязани на малки парчета. Тавичка смазване масло и място на дъното зърнени слой. Овесена каша поставя слой от плодовете на плода - крем пяна. Алтернативни слоеве в този ред, докато съставките не се изчерпят, но най-горния слой трябва да е пълна бъркотия. Поставете форма в пещта и се пече при 180 ° С, докато повърхността покафеняване. Guryev каша сервира на масата като горещ десерт, украсили парченца плодове, сладък сироп и / или мед.
   

Известно е още много други също толкова интересни рецепти Pshenko мляко от класическата тиква каша и до екзотични опции с добавянето на сирене, дати или кокосово мляко. Понякога, просо каша първо се вари в тенджера и след това изпечен отвътре на зряла тиква и се сервира на масата по такъв необичаен начин. Подгответе се, че е възможно не само в чинията, но и в multivarka, двойно дъно, а дори и микровълнова фурна според производителя инструкции оборудване. Но дори и най-прост просо каша, варено в млякото, напълно изпълни своя популярен псевдоним "слънчеви зърнени култури". За да извлечете максимума от него, се готви просо в добро настроение и любов към семейството, който ще третира каша. Тогава Pshenko мляко ще стане невероятно вкусна и добре дошли и любимо ястие в дома си.