Как да готвя ориз kutyu рецепта на път за вкъщи
Традиционен коледен пудинг, произведени от пшеница, мед, стафиди и ядки. Днес в православните манастири се придържат към строги правила по изготвянето на настоящия обредни храни.
Традиционно, пшеница могат да бъдат заменени с други култури. Така че един kutya с ориз, рецепта, която се използва във всяко семейство и в тъжните дни и в дните на Коледа.
Рецептата на ориз с стафиди
Зърно символизира възкресението. стафиди - богатство,
Помислете как да се готви kutyu до резултат. В паметна вечеря, в главното меню от поколение на поколение остава непроменена, това е строго необходимо ястие. Той обикновено се приготвя малко повече, с надеждата, че посетителите могат да бъдат по-високи от очакваното. А погребението никога не е поканен, дойде при онези, които искат да прекарат последното пътуване на починалия.
Въпреки, че в Русия е бил отведен в отрече паметник вечеря на никого. "Райс овесена каша", определени в общата купата в средата на масата и изяде й супена лъжица, тъй като всички трапеза на храна.
Изплакнете няколко песъчинки във вода, докато водата не е ясно. След това се изсипва в тенджера и се покрива с вода. Кук за около 15 минути след варя изхвърли в гевгир, изплакнете с вода и я оставете да се отцеди. Ронлива ориз сложи в купа.
И това е по-добре да се вземат ориза в торби, където са били лекувани с пара, която се готви в съответствие с инструкциите. Така че това ще бъде много по-бързо, а след това тенджерата не е необходимо да се измие старателно.
Без семки стафиди изплакнете и се пълнят с вряща вода. Оставете да набъбне в продължение на 20 минути. След това се изсушава и стафиди определят на фиг.
Попълнете всички мед. Ако не е, то може да се замени захар. Kutyu разбъркайте добре и се оставя за 3 часа за импрегниране.
Как да се готви в kutyu multivarka
Модерната кухня наскоро имаше нов помощник - multivarka, че може да спести време домакини. Ако говорим за това ястие, а след това устройството може да се готви само ориз. Той ще бъде много ронлива, точно това, което ви трябва.
Внимателно се промиват зърно напълнени в чашата на устройството, за да се налива студена вода в съотношение 1: 2, в близост капак и прес програмата "пропарен ориз" или "елда", в зависимост от вида на мулти-помощник. След това кликнете върху бутона "Старт". Когато готвенето приключи, инструмента ще даде сигнал. Получава се от блока на купата да се премине в купа без промивки.
Следваща чиния се получава както в предишния рецептата.
Рецепта Коледа Кути
Източните славяни реши да започне Коледа с лъжици овесена каша Коледа. Тази традиция има дълбоки вековни корени. В този случай, нашата храна - олицетворение на благополучие, богатство и добро здраве. Смята се, че по-вкусни и по-сладко ястие, толкова повече благодатта на Господа ще изпрати на семейството. Как да се готви kutyu? Да разгледаме следния пример.
- ориз - 200 гр.
- стафиди -60 гр.
- сушени кайсии - 40 гр.
- Poppy - 100 гр.
- орехи - 50гр.
- течен мед - 3 супени лъжици
Изплакнете ечемика и се налива малко вода, постави на висока температура и да доведе до възпаление. Тогава всички изплакване в гевгир, поставени в саксия, се налива 400 мл вода и варете, докато омекнат. Готовият продукт се поставя в купа и се охлажда.
Мак изсипете в купа, изсипва вряща вода и го оставете да набъбне. След това се изсушава и мак промяна в хаванче, за да мелят разпределение мак желе. Добави в мак течен мед и разбъркайте. Ако имате твърда мед, че е възможно да се направи течност на водна баня.
Кайсиите се нарязва на малки парченца и заедно със стафиди настояват за няколко минути във вряща вода. Ядки чиста и изсипва вряща вода, го задръжте за около 15 минути, след което се рушат ядки нож.
В купата на ориза да се добави ядки, сушени плодове подути, макови семена и мед. Kutyu разбъркайте добре, издържат няколко часа и да служи коледна вечеря.
Но ние винаги трябва да помним, за да оставите малко на нощта. Според легендата, на напусналия предци също искат да ядат. Ако не напуснат, те могат да се обиди.
Както можете да видите, в подготовката на ритуал храна не е голяма работа. просто достатъчно, за да posledovatelnoct действие.