Из историята на краставицата в Русия

Краставица - годишен тревисто растение. Семейство - тиква, род - краставица. Вижте - краставица (Cucumis сативус). Близки членове на семейството: тиква, пъпеш, тиквички, диня. От гледна точка на ботаниката, краставица трябва да лекува. Ягоди (вид плод се определя като пъпеш, или фалшива Бери), но, въпреки това, кулинарна гледна точка, краставицата обикновено се възприема от нас като зеленчук.

Краставицата е известна като зеленчук в продължение на хиляди години. Родното му място - тропическите и субтропическите райони на Индия и Китай, където той все още расте в горите при естествени условия, опаковъчна дървета като лоза.

Смята се, че в Европа краставица е проникнал през агресивни кампании на древните гърци в Азия. Изображение на краставица може да се намери в древногръцките храмове.

Гърците наричат ​​краставица "aoros", което се превежда като "незрял", защото плодовете яде в незряла. Думата "aoros" постепенно се превърнали в "auguros", а в Русия е преобразувана в "краставица".

Краставицата е известно, в продължение на повече от шест хиляди години. В самото начало на нашата централа епоха се е разпространил по целия свят. В Индия, краставицата влезе в употреба преди около 3000 години.

Краставиците са любимо зеленчук в България за дълъг период от време. Въпреки това, точна информация, когато краставицата появява за първи път в Русия, не. Смята се, че той е известен на нас преди IX век, простираща се до нас, най-вероятно, от Източна Азия. Първото споменаване на краставици в държавата московчанин е направено от германския посланик Herberstein през 1528 г. в бележките си по време на пътуването до мускусни.

Пътуващите от Западна Европа винаги е изненадан, че в Русия краставици се отглеждат в големи количества и в студена северна България, те растат още по-добре, отколкото в Европа.

Българският народ винаги са вярвали, краставици нейната национална храна.

Рейтинг: 4.38 от 5
Гласували: 26