Историята на краставици в България
произхода краставици
Историята на краставица
Краставицата е единственият зеленчук, който ядем незрял, в зелен начин. Като растително краставици, отглеждани за приблизително хиляди б. С. Краставица родината се нарича северозападната Индия. Краставица плодове е Бери. Дивите родственици на краставици са открити в горите на Индия, където, подобно на лозя, канап около дървета. За възрастта на древни стенописи и краставица говори с неговия образ в древните гръцки и египетски храмове.
Краставица отдавна е известен в България. Сега е трудно да се каже, когато той се появи за първи път в нашата страна, но тя се отглежда в големи количества навсякъде. Може би нашите предци са започнали да растат краставици преди IX. Първото литературно споменаването на този зеленчук в московското беше посланието на германския посланик, направена през 1528 г. до XVII век. краставица отдавна е престанало да бъде екзотични зеленчуци, и е твърдо установен в таблиците на обикновените хора. Европейските пътници пишат за това, че в нашите краставици страни отглеждат в големи количества, и бяха изненадани, че в България те растат по-добре, отколкото в Европа.
# 10087; Книгата на Гинес на рекордите изброени краставици, чиято дължина е 1.83 m. Той принадлежи към китайските сортове краставици, и се отглежда в Унгария.
Семена за разсад се препоръчва да се засадят май 10-15. В открито поле краставици се засаждат семена за май 25-30, когато почвата е достатъчно затопля.
Полезните свойства на краставица
Краставица богати полезни органични киселини, фибри, витамини В, А, С, РР, Е, N. култура е аналгетик, антипиретик, анти-склеротични, антитоксично и спазмолитично действие. Краставица сок съдържа много минерални соли, както и калций, натрий и фосфор. Той има здрави и подмладяващ ефект върху тялото и кожата, укрепва сърдечно-съдовата система.
Редовната консумация на краставица подобрява функционирането на щитовидната жлеза, като в състава на растително йод присъства. Краставиците повишават киселинността на стомашния сок, така че те са противопоказани за хора, страдащи от язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника и гастрит.