Заместникът на риган в готвене, какво риган - жена и ден
Добавянето на билки може напълно да променят вкуса на храната, да се подобри това. Един от тези растения често се използват в готварството - риган. Лютивото и незабравим аромат на тази билка се вписват идеално в най-различни ястия. По-долу ще ви разкажа за това, което е и риган, отколкото да го замени, ако е необходимо.
Риган - отколкото да го замени?
Готвачи като риган за своя остър вкус с леко огорчение и невероятно с нищо несравним вкус. Тази подправка е универсален и е подходящ за добавяне към ястия от всички видове месо и риба, допълва идеално гъби, паста, пица, сиренето.
Риган е дори подходящ за sdabrivaniya бира или вино, мариноване и готвене препарати за зимата.
Главната особеност на тази билка в допълнение към различния вкус е способността да се възбуди апетита. Поради това често се използва в детски храни за капризни maloezhek или недостиг на хора с тегло и липса на апетит. Въпреки това, добавянето на тази подправка, изпълнение на мерките - вкусови качества тя е толкова силна, че всички други съставки затъмнение лесно.
Това растение - истински натурален лекар, помага при лечението на гърлото заболявания, нервна система и храносмилането. Там той и противопоказания за употреба: Не се препоръчва за бременни жени, хора с язва на стомаха.
Билки и техните комбинации - заместникът на риган при готвене?
Кулинарни тайни - заместникът на риган
Не винаги е така, че е необходимо компонент е под ръка в момента, когато имате нужда от рецепта. След това се притекат на помощ на известни познания за тънкостите, които му позволяват да произвежда заместване еквивалентната съставка.
Заместникът на риган, когато на присъствието на този компонент зависи от успеха на ястия? Съвсем точно копие на вкуса на тази билка ще помогне на тези растения и техните комбинации:
• босилек, мента смесва с - идеално пасва за да се симулира наличието на риган;
• провансалски подправки микс в състава на която включва по дефиниция, риган;
• мащерка или мащерка - подправка, а често и широко upotrebimo също напълно подходящ за нашите цели;
• смес от кориандър и копър - какво би могло да бъде по-лесно, тези билки вероятно няма преведени на всяка кухня;
• щипка кимион сушени също идеален за ролята на заместител на риган.
Учене, което да замени риган в готвенето, че няма да имате затруднения при създаването на своите кулинарни творения. Може би тези комбинации ще дадат си ястия нови уникални аромати.