Thymus (мащерка) свойства и приложения

Какво е мащерка подправка

Мащерка в България, наречен Bogorodskaya или Bogoroditsynoy трева, но той беше по-популярен сред древните славяни, които не знаят за християнството. Днес православните свещеници понякога обясняват името на растението, защото цветята са малко подобни на иконографски изображения на Дева Мария - на Божията Майка, или фактът, че православните в деня на нейното Успение винаги украсена й икони мащерка. Каквото и да беше, и мащерка, известен също като мащерка. Тя отдавна се смята за божествено завод в Русия, може да се върне за здравето на човека и дори живота.







Паган славяни сложи мащерка в огньове, за да угоди на ароматната му дим на боговете си; След това направи същото и в други страни - в древните храмове на гърците и римляните използвали това растение за изгаряне на ароматно дим, наречен тамян. Досега мащерка трева дезинфекция на жилища и помещения за добитъка, за да го предпази от заболяване; уплашени деца, също отдавна е го опушени с дим леко. В продължение на много православни празници мащерка украсени къщи и храмове; Ние го използва като естествен ароматизатор, - ясно е, че всичко това е не само поради религиозни убеждения, но с изключителни свойства на лечебните растения. известно на хората от древни времена.

Мащерката е спомената сред египтяните: те не издържа на свойствата на вниманието им, и се използва в балсамирането - той е смятан за необходим компонент, но още преди да се научи да прилага шумерите - като антисептик.

Известен римски лекар Диоскорид нареди войниците да се къпе в вливането на мащерка, за да получат сила и енергия, а след това римляните започват да използват мащерка като подправка.

По-късно от свойствата на мащерка, пише древногръцкият учен Теофраст, който е считан за един от основателите на ботаника, и великият Авицена. След мащерка разпространение XI век цяла Европа - тя започва да расте и да използвате бенедиктинските монаси.

Мащерката расте навсякъде в природата днес може да се види не само в Европа, но и в Азия, Северна Африка и Северна Америка. В САЩ тя се отглежда дори нарочно, както и в много европейски страни; мащерка се отглежда в южните райони на България.

Съставът от мащерка

Неговата изразен мирис на мащерка свързан фенолни съединения в неговата структура - тимол и карвакрол. Последното е особено силни антибактериални свойства и има ниска токсичност - въпреки феноли, обикновено се считат токсични съединения, - и поради това често се използва в медицината.

Съставът на мащерка на много полезен: гума, танини, смоли, органични киселини, флавоноиди, протеини, мазнини - включително етерични масла, целулоза; витамини - А, С, група В; минерали - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, манган, мед, селен, цинк. Мащерка калории повече от дори някои зеленчуци - около 66 ккал на 100 грама, така че съставът на диети това е напълно възможно да се включи - тя ще направи много по-здравословни и вкусни ястия.

Прилагане и свойства на мащерка

В готвене, мащерка се използва за дълъг период от време, а днес той е широко използван в производството на консервирани храни и алкохолни напитки.

Мащерка етерично масло се използва успешно в козметични и фармацевтични индустрии. Съвременните психотерапевти твърдят, че мащерка помага в живота несигурни и чувствителни към хора като тоник: събужда в тях положителни емоции и възстановява енергията, давайки възможност да открият таланти и способности.







Въпреки мащерка често се използва като антисептично средство, въпреки че също така има противовъзпалително, спазмолитично, антихелминти, аналгетик, бронходилататор и отхрачващо, слаба седативно действие и т.н. За натъртвания, ставен и мускулна ревматизъм, артрит, подагра, неинфекциозни обриви да банята от мащерка. Мащерка (500 г) се излива с вода (4 L) и се нагрява под обратен хладник в продължение на известно време и след това се филтрува бульон и се излива в баня с топла вода. Ревматични болки прясна мащерка трябва да бъде фино котлет, тя се нагрява на водна баня, след това бързо увити в марля и топла прикачите към възпалено място.

В козметиката с етерични масла от мащерка се създаде косопад средства - тя е в състояние да донесе живота обратно към повреден и отслабена коса, особено след боядисване и химически zavivok. Повредени ноктите също възстановени, ако се грижи за тях, с помощта на масло от мащерка.

В народната медицина мащерка отдавна се използва като успокоително, спазмолитично, диуретично и изпотяване; те лечение на стомашни спазми, магарешка кашлица, невралгия; Ние използва локално като рана-рани и противовъзпалително средство. Официален медицина също използва мащерка: екстракт или отвара от листата се използва като отхрачващо - бронхит и пневмония - екстракт от растението, дори и част от най-известните "пертусис"; неврит и миелит - като упойка. Когато женски болести също така е предписано, а общо с това компресира, триене и лосиони за различни заболявания.

Мъжете с простатит и импотентност мащерка също помага: вливане му с други билки препоръчва да се пие като чай. Мащерка (3 супени лъжици. L.), мента и риган (1 супена лъжица) се излива в термос вряща вода, оставя за през нощта, а на следващия ден, пие вместо чай. Вечерта подготвя нова отвара, и отново започнете да пиете сутрин. Тя може да бъде произведена с мащерка всякакви други билки -. Линден, жълт кантарион, дива роза и други мащерка, но винаги трябва да е основният компонент на инфузията.

При тези заболявания помага баня с отвара от мащерка и триене чатала си в етеричното масло. Разбира се, търка чисто масло не винаги е възможно: Изсипете шепа билки мащерка растително масло (рафинирано или дезодорираното) и настояват на тъмно място най-малко един месец. Преди прилагането на масления филтър - една част, а останалата част е оставена да се влеят повече - толкова по-дълго ще остане, толкова по-голям ще бъде с лечебните си свойства.

Infusion мащерка вземе студен 1 супена лъжица сухи нарязани билки изсипва вряща вода (1 чаша), твърдят половин час, филтрува се, и като 2 супени лъжици 3 пъти дневно след хранене, добавяне на 1 чаена лъжичка мед.

Бульон вземе когато абразии, алергии, диабет. Суровини (2 супени лъжици) се пълни с вода (1 чаша), варени за около една минута, твърдят час на топло и се филтрува. Вземете 3 пъти на ден след хранене, ½ чаша.

При диабет, анемия, хипертония, възпаление и настинки се подготвят инфузията на мащерка смесва с боровинки издънки. Чай са смесени в равни пропорции, се налива 1 супена лъжица смес от чаша преварена вода, половин час и се филтрува. Пийте известно време след хранене, 2 рецепция; след получаване на нов инфузия.

Ишиас третира със смес от мащерка сок с вино и домашно масло - използва се като мехлем.

Отвара мащерка билки (1 супена лъжица на чаша вода) се обработва нефролитиаза, второстепенен кожен обрив, кървене се спира при порязвания и рани.

Мащерка в готвенето

В готвене и храна мащерка се използва като подправка и подправки: те са ароматизирани с мед, чай, желе, сирене, сосове и колбаси; добавен към уриниране и кисели краставички, месо, риба и зеленчукови ястия.

Особено полезен е за мъже, защото съдържаше цинка подобрява здравето на тяхната репродуктивна система.

Мащерка настояват за растително масло: салати, облечени с такова масло, се оказват много вкусно.

Можете да си приготвите маслото с мащерка: прясна мащерка (листа) се реже по-фино и се смесва внимателно с меко масло, добавяйки малко захар на вкус и сол. Преливане на тази смес в хладилника трябва да бъде около един ден - тогава по-добре мащерка "свърже" с масло: с него ще се окаже, вкусни сандвичи, палачинки, кнедли и други ястия.

Противопоказания за използването на мащерка

Мащерката е противопоказан при язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника, както и по време на бременност; в големи количества той може да дразни бъбреците, стомаха и черния дроб, така че е най-добре да започнете да го добавите към ястието малко, ако все още не знаят как тялото ви ще реагира на тази подправка, без съмнение, много полезна и вкусна.

Gataulina Галина
за списание InFlora.ru жените