Lumakoni с месо в доматен сос, 4ernika

Lumakoni с месо в доматен сос

Ние сме най-накрая дойде пролетта! Това е много готино! Но той също така означава, че всички ние прекарваме повече време на открито и по-малко време - у дома. Рядко може да се хване цялата подготовка на храна в кухнята и ми се готви нещо много просто, не изисква много време и усилия.

Най-трудното, което съм приготвил тази седмица, може би, са тези lumakoni. Те имат нужда от малко по-сложно, perpachkat ръце ... но по мое мнение, те са си струва.

съставки:
250 гр lumakoni,
500 грама кайма,
500 гр консервирани домати в собствената си сок,
2 големи лук,
2-3 скилидки чесън,
вода
80 грама твърдо сирене,
сол, подправки на вкус,
зехтин,
зелен фураж.

Lumakoni ври в подсолена вода, докато ал денте състояние, и се оставя да се охлади.

Подгответе доматен сос.
Чисто, ситно нарязани и Скара до златисто кафяво да зехтин един голям крушка.

Добавете 300 г обелени и нарязани консервирани домати, разбърква се и продължи да се пържат в продължение на 5-7 минути.

След това солта, добавете подправки на вкус със соса и се добавят около 300 мл вода и се разбърква. Довежда се до кипене и оставете да къкри сос под похлупак за 10 минути.
получен сос.
* Ако искате да получите най-сос много гладка консистенция, тя може да се смели в блендер.

Пригответе плънката.
Почистете останалата лук, ситно котлет и се запържва до златисто кафяво.

Добавете каймата и се разбърква. Кук над средните топлина, докато готвят месо.

Добавете останалия нарязани консервирани домати, сол, счукан чесън и подправки на вкус, разбърква. Соте говеждо месо на среден огън, покрити в продължение на 10-12 минути повече. Cool.