Ябълков сок полезни свойства и противопоказания, сок от ябълки за зимата на сокове
Полезни свойства и противопоказания на ябълков сок трябва да са добре познати на родители на деца, тъй като често това е - първият продукт, въведен в диетата на бебето.
В тази статия ще говорим за ползите, вредите, и прилагане на прясно питие. особеностите на неговото получаване и съхранение.
Състав и калории ябълков сок (пресен)
Съставът на сока, варени свои ръце ще са почти същите като тези на самия плод.
- манган
- фосфор
- цинк
- калий
- натрий
- магнезиев
- молибден
- кобалт
- Бета-каротин, каротиноиди
- аскорбинова киселина
- Алфа-токоферол
- витамин Н
- витамин РР
- витамини от група В
Основната разлика ябълка напитката от други продукти - наличието на редки микроелементи (бор, хром, йод) във високи дози. Тя също има ензими, положителен ефект върху храносмилането.
Сокът на плода е богат на летливи производство, флавоноиди, органични киселини, полизахариди, танини, пектин. Каталог на ниско калория - 47 калории, така че тя се използва в диети. здравословни хранителни системи.
Пресен сок от ябълка: ползи и вреди
достатъчно възрастни, за да се пие 250 мл ябълков сок на ден (деца - 50-150 мл), за да се чувстват неговите полезни ефекти. Това е ценен в сърдечни и съдови заболявания:
- елиминира аритмия
- дисплеи холестерол
- Това засилва стените на съдовете тонове
- Намалява ефекти на исхемия
- Тя предотвратява инфаркти, инсулти
Ако имате лошо храносмилане, гастрит с ниска киселинност, запек, намалява чревната перисталтика, жлъчен застой ябълков нектар също е в състояние да имат благоприятен ефект.
В крайна сметка, това се отразява във външния вид - кожата изсветлява, почистват, ноктите и косата да станат силни. хора популярен прочистване на черния дроб ябълков сок, пие лечение на анемия, увеличаване на имунната защита, борбата с инфекциите.
Други полезни свойства на продукта:
- Възстановяване след операция
- терапия авитаминози
- подмладяване на тялото
- Увеличаване на енергия, жизненост
- Борбата срещу туморни клетки
- Лечение на деменция, нервни патологии
- Нормализиране на липидния метаболизъм
Противопоказания ябълка напитка
Описването на ползите от ябълков сок, и вредата, е да се отбележи.
- Вие не можете да вземете едно питие в влошаване на язви, гастрит, колит, панкреатит и в ремисия, не злоупотребявайте с продукта.
- Хората с повишена киселинност на стомаха, най-добре е да го разредите с вода.
- Ябълков сок може да предизвика диария укрепване на неприятни симптоми.
- Противопоказания за получаване ябълка напитка е всяка форма на алергия към продукта, което е доста рядко.
- При диабет по-добре да се избере за производство на кисели ябълки сок.
Може ли една майка-кърмачка, ябълков сок
За нормални кърмещи жени трябва да пият повече течности, освен това, да се използват много витамини и минерали. Ябълков сок докато кърмят удовлетворява и двете условия.
Освен това е изключително рядко причинява алергии при детето, от първите плодове се препоръчва за въвеждане на допълнителни храни.
Ябълков сок за кърмачета е полезно, защото на желязната си насищане на тялото, която осигурява добра производителност и бързо развитие на централната нервна система, има антиоксидантно действие, помага да се установи храносмилането.
Ето защо, кърмачката определено трябва да се яде пресен ябълков напитка, но в първите 3 месеца - в умерени количества (не повече от половин чаша на ден).
През този период също така е желателно да го размножават два пъти с вода или се готви на sokovarke, защото децата ранна възраст концентриран продукт може да причини чревни спазми.
Пийте по време на кърмене трябва да бъде само сок от зелени ябълки без маса - това е най-полезно за майката и бебето.
Мога ли да направя сок от неузрели ябълки
Неузрелите ябълки, според учените, са от особена полза. Apple концентрат сок се дава на мишки с тумори на червата, както и по-голямата част от тях са излекувани.
Това се дължи на присъствието на големи количества полифеноли в неузрели ябълка, и те имат противотуморни ефекти.
Запазва получени от неузрели плодове могат да бъдат пресовани на от сокоизтисквачка, ябълки след измиване и отстраняване на семената. На литър течност, 100 г захар, но захарта е по-добре да не се използва - толкова по-полезен.
Чрез пиене се оставя да се разрежда с вода. Сварете тази напитка е забранено, е възможно само да се загрява до 60 градуса, изсипва се в банки за съхранение на студено.
Ябълков сок за зимата (чрез сокоизстисквачка)
Natural сок може да бъде на разположение по всяко време, е да има сокоизстисквачка. Можете да пиете от ябълков сок, за да домашно приготвена бира и различни алкохолни напитки.
При мъжете, популярна напитка от ябълков сок - качество питие не отстъпва на вкус магазини алкохол.
За производството на ябълков напитка е необходимо да се вземат най-сочни плодови сортове, без да се повреди, следи от болестта. Ябълков сок от сокоизстисквачката за зимата изисква малко захар - около 100 грама до 5 кг плодове.
Плодовете трябва да се измиват, почистват се от семена подаване сокоизтисквачката. За да се пие не е затъмнена, тя се добавя лимонов сок (по желание).
Получената течност със захарта трябва да се постави на огън, топлина, докато първите мехурчета. Излива се в това стерилизирани буркани, бутилки, ролка. Съхранявайте продукта може да бъде до 2 години.
Между другото, кюспе от ябълков сок, за да изхвърлите не е необходимо: с него правят големи палачинки, желета, пюрета, зърнени храни, кифли, гювечи.
Рецепта на домати в ябълков сок без стерилизация
Оригиналният метод за това как да се пазят ябълковия сок - да се готви на доматите в нея и да получите най-зима добива "две в едно". Домати ще запази поради високото съдържание на киселина, която има прясно напитка.
По-добре да вземе продукт на собствените им - от сокове, в краен случай, да се използват напитката покупка.
Продукти на литър буркан 3: домати - 1,5 кг сок - литрови, сол - 40грама чесън - главата. Доматите от ябълков сок за зимата приготвят, както следва:
- Измийте доматите, отстранете набръчкана, презрели, прободена с игла на мястото, където дръжката се присъединява.
- Сгънете доматите в буркан, не натискайте надолу.
- Изсипете доматите с вряща вода за половин час.
- След около половин час във водата да се излива, хвърли върху зеленчуци нарязани чесън.
- Ябълков сок се вари, покрийте със сол преди кипенето.
- Излива кипене доматен напитка, ролка.
Как да се готви сок от ябълки в sokovarke
Apple напитка се смята за много полезно, ако към него се готви в sokovarke - удобен инструмент за "получаване" на течността дори и от твърди плодове и зеленчуци. За да се подготви напитката е по-добре да отнеме малко сладко или кисело плодове.
Как да се готви ябълков сок - е съвсем проста:
- Изсипете в устройството на около 2 литра вода (до марката).
- На върха на тиган, за да вкара първия вторият - за събиране на сока.
- На третия кораб - сито с капак - поставени са чисти ябълки (четвърти или резени - толкова удобно, колкото можете с семена).
- В зависимост от твърдостта на плода, за да зададете времето за готвене на 50-80 минути.
- След това отворете крана, изсипете готовата напитка ябълка в буркан.
Чрез sokovarku ябълков сок за зимата е лесно да се запази. За тази цел крайния напитката се излива в тиган, добавете 2 супени лъжици захар с пързалка за всеки литър течност, да доведе до възпаление, незабавно се отстранява от топлина. Наля в стерилизирани буркани, навивам.